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聚豐園江浙美食精緻餐飲

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市敦化北路165巷4號1樓
  • 電話: 02-25452749
  • 傳真: 02-25471968
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3421
  • 低消: 200~500
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.55022
  • 緯度: 25.054619

景點內容

景點描述

中華老菜,經過時代的淘煉,往往更有滋味,台灣這個美麗之島,也因為歷史因素,保留了許多中華正統老菜的作法。但現今要找到這樣的餐廳已較難了,經友人介紹,光顧了一家位於台北長庚醫院後方,具有道地江浙口味的餐館---聚豐園江浙美食餐飲。這位主廚兼老闆的戚冠鈞先生,20多年來一路堅持傳統料理法,擄獲饕客的心。


江浙餐館老闆兼主廚戚冠鈞說:〝這種道道地地以前從,淮揚菜大陸過來的菜,老蔣那時候帶著御廚過來,教我們後輩所燒出來的菜,現在,在台灣真的是越來越落寞了。〞

新唐人全世界中國菜廚技大賽,今年邁入第四屆,深受各界廚師肯定讚揚。讓有20多年淮揚菜經歷的戚冠鈞,在2011年7月30日的大賽中,將中國菜的真諦傳送世界各地,並呼籲廚師們
踴躍報名參加。 



餐廳內部氣氛高雅、清幽,讓品嚐美食時多了一份享受

這家餐廳的招牌料理是酸菜白肉鍋,採用自製酸白菜,每人550元吃到飽 。這是全台僅此一家新鮮海鮮無限供應的酸白菜鍋餐廳。酸白菜鍋的名氣,就曾受楊帆及曹蘭主持的“消費估估樂”節目專訪。

除了酸菜白肉鍋,亦加點下列幾道名菜

龍蝦九孔鮑

大沙公(清蒸)

處女蟳(清蒸),另可做成避風塘及醬爆口味。

獅子頭

老闆娘另外告訴我們,此店另一個人氣很旺的菜色就是上海排骨菜飯便當。留待下次吧!

營業時間:上午11:45~下午14:30   晚上17:30~21:30
含公休日 無公休日
提供服務:
電話訂位、刷卡服務
價位:每人最低消費$180
午餐每人平均消費$180
、晚餐每人平均消費$180

自帶酒水的情況:酌收每人20元開瓶費
消費方式:
單點、套餐、吃到飽、適合小酌大宴、聚餐、企業團體外燴、餐盒
餐飲菜單及價格:分1上海菜(單點)(桌菜)/2酸菜白肉火鍋(吃到飽)

  • 菜色 NT價位 --$180~$580
  • 新鮮野生海產NT220~ NT$750--每日澎湖空運嚴選,現流海味包括:玳瑁石斑、紅蓮、秋姑、鮮蚵、鐘螺、處女蟳‥‥等
     
  • 推薦菜單(人氣餐飲)1酸菜白肉火鍋2處女蟳(清蒸)(避風塘)(醬爆)3清蒸海魚4豆苗蝦仁5排骨菜飯6獅子頭煲7寧式鱔糊8無鍚子排烏參9手工厚切蔥油餅10韭菜蝦仁水餃


固定優惠:
、國泰世華聯名卡客戶享95折優惠+facebook打卡送浙寧小菜二盤...

活動優惠:
1
滿千送上海臭豆腐一份 2母親節感恩回饋滿$5000即贈法國紅酒一瓶
(5/9~5/13)
注意事項:
禁止攜帶外食、禁帶寵物

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秀色可餐
服務舒適
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