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日新牛肉麵

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市土城區中央路一段164之2號
  • 電話: 02-22618514
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3410
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.445747
  • 緯度: 24.987031

景點內容

景點描述

位於土城中央路跟日新街交叉口,有間生意很好的日新牛肉麵,店門口馬路上常見並排停放的車輛。


進門就會看到櫃檯前方擺滿了各式小菜及滷味,滷味的價格是秤重計費的,自行拿一旁的夾子跟碗公夾取後,交給老闆。老闆會幫忙加熱,切盤後再送上桌。

麵類及滷味等所有餐點的價格都高掛在牆上,用不同的顏色區分,還滿清楚的。
價目表的下面,掛著窄窄的小木頭櫃子,放著高梁、紹興等酒類。

點餐不是在櫃檯歐,直接走到最裡面的點餐窗口,直接跟裡面的工作人員點就行了,無論是內用或是外帶都一樣到這點,外帶的客人點好後,就直接在店裡面等候餐點,還可以順便吹吹冷氣。

餐廳內部裝潢很簡單,隨處可見大紅色的門聯、國畫、台灣地圖等裝飾,個人覺得頗有種眷村的風味。如果座位不夠的話,隔壁還有座位,裡面有小門可以到隔壁去找座位坐,2間是互通,但只能從櫃檯這邊的大門進出。

紅燒牛肉麵,麵上鋪放了5塊個頭不小的牛肉塊,牛肉塊煮的很軟嫩,輕輕一咬就可以很容易入口。

這裡的麵條很貼心的可以讓顧客選擇,看是要家常麵或是一般的陽春麵都可。我喜歡寬版的家常麵,吃起來較有咬勁。

紅燒的湯頭喝起來很濃郁,帶點微辣,對大人來說幾乎是沒有感覺,但是我們家小孩對辣十分敏感,只要有一點點辣味就都不敢吃。

另外為小孩點了水餃,水餃又稱做元寶,這裡的水餃每顆都是圓滾滾的,十分飽滿,不愧元寶之名,賣相很好。

水餃上桌後,店員還拿來一個裝著大蒜末的塑膠小碗,加入桌上的醬油可以沾水餃食用。

水餃裡面除了豬肉以及高麗菜、青蔥之外,居然還有包粉絲,十分少見。

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