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溫室烘培屋 (市府店)

  • 位置: 台灣 台南市 安平區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    台南市安平區平通路2號
  • 電話: 06-2933970
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5945
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.1831308
  • 緯度: 22.9921719

景點內容

景點描述

「溫室烘培屋」是異人館餐飲的關係企業。這間餐廳的餐點有濃濃的義式風味,但可不僅限於義大利麵唷!還包括了火鍋、焗烤、排餐...等非常多元的選擇。飲品項目同樣給人一種目不暇給的感覺,能供應這麼多樣料理的餐廳,除了廚房有個訓練有素的團隊外,生意也得維持一定程度的品質才能確保食材的新鮮。


我們上回來訪這間餐廳是在一個溫馨的日子--「父親節」。和小全、杜小妹一起陪著杜爸爸聚餐。選擇這間餐廳的原因是杜小妹和客戶曾經到這邊用過餐,對這家餐廳的料理讚譽有加,所以在父親節前,杜小妹老早就已經訂好位了。

店裡以溫潤的米白色為基調,給人一種乾淨明亮的感覺。白色的椅子、白橡木裝潢打上鵝黃色的燈光,我們的位置在較靠向窗邊的方向,柔和的陽光從一側灑進,更添溫馨舒適的氣氛。但在溽熱的八月天卻令我滿腦子擔心著紫外線傷害的問題。





翻開桌上的menu,單點的餐點價格大約落在180-410元之間,其中240-280元的選擇較多,升級套餐則須另加價40元,多了沙拉和甜點。為了讓大家吃得盡興,我們四人全都加價升級了套餐。

 

第一道送上的是手作麵包。打著"手作"兩個字,令人十分期待它的口感與味道,包括小全、杜小妹和杜老爸都吃得津津有味。但我卻覺得口感吃起來太乾,也沒什麼味道。大概是我對麵包的接受度本來就比較低吧!

接著送上的是主廚湯品,這是香濃的濃湯,口味上滿普遍的。

第三道是沙拉。可搭配千島醬、優格、和風三種醬料來吃。我特別喜歡和風醬,帶點酸醋味和鹹味不僅能讓胃口大開,還可以吃到蔬菜本身的鮮甜味更加提升呢!


接著,主餐上桌囉!!這是我點的青醬海鮮義大利麵260元。我本身的口味比較無法接受甜味和奶味的濃膩感,所以在義式餐廳最常點的就是這道義大利麵。香氣十足的九層塔做成的青醬,讓整盤義大利麵變得更美味可口海鮮也是我的最愛!但餐點送上時,我愣住了...「這...這是湯麵嗎?」我心想著。眼前這盤義大利麵,底部泡著一層"青醬湯"呢!麵條本身沒什麼吸收到醬汁的味道,口感的Q度和彈性都因為泡了太多水分而有點軟爛,海鮮的份量也有點少。建議廚師下回能注意醬汁的調配和使用,也多增加些海鮮料,相信客人會更捧場的。

小全點的是香烤豬肋排320元。豬肋排的調味較偏甜,滿符合台南人的口味的。肉質很不錯,非常下飯。

甜點可以選擇蛋糕、冰淇淋或手工餅乾。選擇手工餅乾的好處是外帶較方便,通常吃到這裡,肚子都脹得鼓鼓的了。外帶回家隔餐再享用甜點也很不錯呀!

 



最後的飲料,我點的是紓壓茶。點這道飲料的原因是想讓自己的心情可以更放鬆愉悅,茶的香氣的確很紓壓,但若冷氣的強度能再強點,就能喝得更舒服了。

真羨慕小全點了冰淇淋,吃下去真是透心涼。推薦給大家這間非常適合聚餐的好餐廳唷!

 

 

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