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尚芳吐魠魚羹

  • 位置: 台灣 高雄市 鹽埕區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市鹽埕區富野路72號
  • 電話: 07-5214520
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3609
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.284255
  • 緯度: 22.628238

景點內容

景點描述


尚芳土魠魚羹在鹽埕區屹立了將近二十年之久,店家是以產地新鮮魚貨當天現做,客人吃到的永遠新鮮。除了土魠魚羹外還發展相關週邊商品,不僅有小吃又可以帶拌手禮回去,甚至還有宅配服務。

喜歡吃土魠魚羹的影子當然不放過機會一定要來試吃,昨晚冒著驟變的低溫天氣和老公二人一路騎到鹽埕區,早上出門時天氣還算舒適,到了晚上沒想到氣溫變好多直打哆嗦,好不容易找到了店家的位置,老公發現說這家土魠魚羹好久以前吃過,當時對這家店的土魠魚羹印象好像不是怎麼好,不過既來之則安之這,影子這麼告訴老公,說不定會有意想不到的發現啊。



開放的廚房讓客人一目了然可以了解整個製作過程,在走廊的地方是用餐區,若不想在外面吹風可以走到隔壁有室內用餐區,這麼大的用餐區應該是為了應付假日人潮吧!


架上的都已經是成品,有些套餐會附上香腸或炸豆腐等等



若不了解白底黑字點菜單裡的套餐,可以到櫃台看大張有圖片的菜單




土魠魚羹麵45元/小碗,就如圖所看到的土魠魚塊只有三塊,和左營自由黃昏市場裡的林桑土魠魚羹相同價格來比,硬是少了一塊,土魠魚是論斤兩計算價格,也許二者重量相差不多吧!味道上二者都很相近都很好吃,外表酥脆裡面新鮮的魚肉層層分明,就是愛這一味,選擇油麵是為了和待會的套餐不重覆所點的,不過油麵吸附羹湯的能力似乎比不上米粉來得好,若影子一定會選米粉來搭配土魠魚羹。




六號套餐90元,多了小菜和肉燥飯,土魠魚羹套餐點的是米粉,服務人員送錯成油麵只好將錯就錯,這下子二碗土魠魚羹都是油麵啦(還我米粉來....),小菜是由土魠魚香腸、蝦仁捲、炸豆腐、泡菜組合而成,土魠魚香腸好特別,是土魠魚和上等豬後腿肉依比例混合製作成香腸,有特殊的香氣和一般知名香腸吃起來味道差不多,蝦仁捲QQ的至於炸豆腐就比較普通,肉燥飯聽老公說還不錯吃。

營業時間:9:30~19:30 (每月不固定會有一天公休)

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