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鹿草冰店

  • 位置: 台灣 高雄市 三民區
  • 類型: 甜點冰品
  • 地址:
    高雄市三民區綏遠二街185號
  • 電話: 07-3229576
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 951
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.2973196
  • 緯度: 22.6493212

景點內容

景點描述

竹科工程師轉行 研發黑糖辣水冰

夏天吃冰最過癮,不過您有吃過水冰嗎?一般都是將果汁加冰塊打成冰沙,高雄一家冰店是將果汁直接倒入機器,製成比冰沙還要質地細膩的水冰,不但有風味特殊的甘蔗牧草口味,還突發奇想研發出「黑糖辣水冰」,研發這些特殊口味的冰店老闆,以前可曾經是位竹科工程師。 比冰沙還要細緻的鮮綠色水冰,灑上粉紅色的玫瑰鹽,口味鮮中帶鹹超特別,現榨甘蔗加上養生的牧草,新鮮牧草香中帶有甘蔗甜味,口味獨特的甘蔗牧草水冰,一推出就成為店裡招牌。 想要挑戰味蕾,可以試試這口味,沒看錯,看似中藥的液體也是水冰的口味之一,黑糖薑汁帶有辣椒的嗆辣感,還隱約聞到肉桂香,直接到倒入製冰機,變身口感綿密又顛覆傳統的辣水冰。 冰店老闆原本是竹科工程師,金融海嘯後改行賣冰,為的是幫也曾經賣冰幾10年的老父親,找到生活重心,父親幫忙採買食材親自熬煮,兒子研發口味打理店面,店內所有的木工也都是自己動手,藉由這透心涼的清涼水冰,父子兩一起找到奮鬥目標。(民視新聞曾虹雯、呂鎌顯高雄市報導)

更新日期:2013/08/09

欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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