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南門蒸餃

  • 位置: 台灣 台中市 大里區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台中市大里區益民路二段297號
  • 電話: 04-24822296
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2962
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.683721
  • 緯度: 24.111908

景點內容

景點描述

這[炙燒五花豬拌飯]深得瓜心:)

[愛評口碑卷]今日體驗內容

這張台中的口碑卷,份量豐富,時間剛好又對得上,二話不說地換來,帶著阿嬤前往品嘗

[店內環境]醬料、自助餐具與葡萄柚冰鎮水!!


醬料區,如果以蒸餃為名,咩覺得店家的醬料可以在豐富多元一點,至少要有薑絲啦~

醬料的底層就式自助餐具區,咩特喜歡這種提供環保可回收碗筷的餐廳

畢竟,在外頭用竹筷木筷塑膠湯匙吃起來的滋味,硬是少了什麼

更令咩大心的是在炎熱的台中,店家提供的竟然是冰冰涼涼的葡萄柚冰水

喝起來,很舒服,彷彿把太陽曬乾的水分,更健康地補給回來:)

店內的位置不多,但非常乾淨整潔,連不常外食的阿嬤,都對他的用餐環境大力讚賞


鮮甜豬肝湯。跟[鐵食心嚐]不相上下的豬肝湯

採用當日新鮮市場直送的豬肝,去腥味後,加入筍片與蔥段

牙齒不好的阿嬤也說這豬肝有嫩好吃:)

南門蒸餃,一份十顆(45元)

這蒸餃,有點小,有點像一口蒸餃哩>.<

皮稍厚,餡稍小

南門鮮蝦餛吞,一籠7顆(60元)

份量大多了,每一顆餛吞都有一尾鮮蝦


對老人家而言,肉餡的鹹味稍重;對孕婦咩來說,也是稍重鹹

[招牌小菜] 間隔肉與大腸頭(各50元)


小菜的賣相極佳,灑上酸菜與蔥花辣椒,讓人迫不及待地進攻!


另一道大腸頭更令人驚艷,大腸滷得相當軟嫩,完全沒有腥味,也是老人家可以輕鬆進食的小菜

更棒的是,這兩盤小菜的底座都是鮮嫩的薑絲,剛好可以拿來配蒸餃或餛吞

[土鍋拌飯]炙燒五花豬拌飯 & 蠔汁牛喃拌飯 (各85元)


不知何故,今天就是只想吃飯

五花豬乾雖然有點偏乾,但仍不減這南門蒸餃[土鍋拌飯]的好滋味


扮飯的部分,廚師先用快火佐切丁的長豆、蒜頭等配料炒過→ 炒到有鍋耙?? 阿歐~誰告訴我

然後裝盛到土鍋裡,放上青江菜、筍乾與海苔,就完成了一半


接著就是主菜,五花豬直接放上頭;咩的蠔汁牛楠則另外以小碗呈現

真貼心,這樣一來,能保持扮飯本身的乾爽清脆口感與食感

而軟嫩的蠔汁牛楠,就依照個人的喜好搭配

這道餐點,馬上啟動咩的大胃口,吃光光:)

((咩咩叫)) 店家的服務也相當殷勤與不計較←果然是豪氣的台中人

原本愛評要體驗的小菜剛好賣完,店家大器地說: 看你要吃什麼小菜都行

搞得瓜,心花怒放地點了他肖想的隔間肉 & 大腸頭

最後,吃不完的土鍋拌飯,也貼心地幫我們打包好,揪感心:)

中興大學附近的學生們/大里的居民們/時間跟錢就是比別人多的饕客們

有機會到台中,或許能繞去店裡品嘗她們家的扮飯唷!

下次,咩想要挑戰他們家的麵點,牛肉乾拌麵大滷麵感覺都不錯吃哩^^

店內餐單請往下看喽!

[感謝愛評網]

[店內Menu]





 


[店鋪資訊]

南門蒸餃(地址) 台中市大里區益民路二段297號

電話: 04-2482-2296

營業時間: 11:00~14:00,17:00~20:00(週一公休)

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  • 蠔汁牛喃拌飯
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