咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

志明牛肉拉麵 (德行店)

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市士林區德行西路80號
  • 電話: 02-28382378
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6978
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.521809
  • 緯度: 25.104435

景點內容

景點描述

志明牛肉拉麵開設地點位於捷運芝山站2號出口附近,臨近德行西路的路口,本店的招牌雖然不是那麼顯眼,不過大隱隱於市,本店榮獲2010年台北市牛肉麵節廚藝大賽第三名。

店內的空間不大約莫可以容納20~30人左右,強調使用本土的台灣牛不是美國牛,店內員工2~3人服務態度親切,裝潢上與一般的小吃店沒什麼不同,一切以簡單乾淨為主。

店內的冰櫥內放置了切好的小菜,採自助式的方式去取菜,價格從30~50不等,依實際的取用內容物的不同而去計價。

紅燒牛肉麵

本店除了強調使用本土的台灣牛肉外,他的拉麵也是一絕,煮過的拉麵麵體Q彈有勁,吃起來咬勁十足卻又不會過硬,加上灑上蔥花加上一點川燙青菜的紅燒牛肉湯這麼一搭配,真的是超完美的組合。

不過重頭戲還是在於加上,本店特製的酸菜去提味,愛吃牛肉麵的老饕都知道,一盆好吃的酸菜對於牛肉麵是有大大加分效果的,讓原本只有鹹味的湯麵,面的酸酸鹹鹹又帶有一點辣味的感覺,整個口感變得相當具有層次感,也難怪有人說好的酸菜可以讓牛肉麵上天堂,壞的酸菜可以讓牛肉麵下地獄,這句話真的是一點也不假。

清燉餛飩湯麵

清燉湯底適合口味比較清淡的客戶,上面灑上蔥花加上一點川燙青菜,搭配上無敵好吃的Q彈拉麵,與口感滑嫩的餛飩,裡面的豬肉大骨湯汁,一口咬下去醬爆在嘴裡的感覺,真的是又香又甜讓人難以忘懷。

小菜海帶加滷蛋

本店的海帶吃起來很新鮮,口感脆脆的不會有過爛的問題,加上滷蛋也是滷的恰到好處,只要簡簡單單淋上一點醬油膏就相當好吃了,完全不需要加其他的調味料。

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加