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99歲豆花伯

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 甜點冰品
  • 地址:
    台北市中正區水源路27巷7號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 7947
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.524631
  • 緯度: 25.017442

景點內容

景點描述

豆花伯這大大的紅字招牌實在太顯眼,
所以不到十分鐘就找到了它,
不過卻還沒開店。
    

     
以下是豆花伯的一些小叮嚀;
  純手工豆花,一杯NT20元,賣完就沒。
  第一場,早上七點至賣完為止。
  第二場,下午三點至賣完為止。
  若是白跑一趟,真的拍謝,祝福大家,好運連連。
百歲豆花伯,謝謝大家的愛心!
    

     
距離我們最快的場次是第二場的下午三點,
幸好我們是二點五十五分來哇,
所以才剛停好車,
裝好肥滋滋單眼,
就看到老爺爺拉開鐵門囉。
     


   
在豆花伯這塊招牌上有許多簽名,
與一些祝福的話,
還有一些 LOGO?
還有台灣房屋的人留電話?
小小的版子上可說是非常豐富,
可惜今天沒有簽字筆,
不然我也想簽個名子餒,
好可惜唷!
    

   
因為我們很剛好停好車,
在門口看場次時間,
也剛好豆花老爺爺拉開鐵門就看到我們盯著門看,
老爺爺還很驚喜的以為我們站在門口等他很久了,
很不好意思的歡迎我們,
還說在稍等一下子。
     


   

  
很快的速度,
豆花老爺爺終於準備完成囉,
我們買了兩碗冰豆花,
在這裡的手工豆花有賣熱的與冰的,
價錢都一樣,
都只需要NT20元。
    

 

99歲應該是安養天年,
在家裡享福的年紀了,
但卻有人還要出來拚生計,
住在台北市水源路的這位王紹義老先生,
跟兒子相依為命,
但兒子生病又失業,
老先生只好一肩扛起家計,
99歲了每天還得早起磨豆子賣豆花,
這位豆花伯,
從年輕到現在已經賣了54年,
遇到熟人還堅持不讓人付錢,
讓大家買完都得丟了錢就趕快走。

   
引用至自由電子報
    

 

台北市水源路27巷內有間不起眼的豆花小店,
沒有特殊的招牌,
卻是在地人從小吃到大的傳統美味。
99歲的「豆花伯」王紹義,
至今每天親手磨製豆花,
生活艱辛仍堅持自食其力,
見熟識者上門還不願收錢,
鄰里間口耳相傳捧場,
展現濃厚的人情味;
「走!咱們去豆花伯那。」到台北市水源路林興里一帶,
只要問起「豆花伯」幾乎無人不知,
他不僅賣豆花,
也會看面相與民俗療法,
人緣極佳,
堪稱「里內之寶」。

  
引用至自由電子報
  

 
高齡99歲的王紹義是退役軍人,
退伍後靠著向朋友偷學來的豆花技術養家餬口;
他說,
年輕時體力好,
挑著扁擔一路從羅斯福路走到景美,
沿街叫賣,
當時一碗3角賣到現在一碗15元,
轉眼54年,
賣的同樣都是古早味的花生豆花。
  
引用至自由電子報
   

   

  
他說,
早年「賣涼水」生意好賺,
一度讓他賺進2棟房子,
無奈命運作弄人,
後來投資礦業失利,
積蓄全都賠光,
曾經一家4口過著一餐只有一盤花生米的慘況,
如今老婆過世、女兒嫁人、兒子失業,
家中主要收入還是靠他賣豆花為生。
  
引用至自由電子報
     

     
連三立電視台也有來呢,
真夠意思,
還給豆花爺爺一個牌子,
還有簽名呢,
在台灣的故事,
好像有看過的樣子,
記得是一個活潑又熱情青年在主持。
         


 
里長也很夠意思餒,獎狀耶,還有框起來,好棒呢。
     


    
當地林興里里長吳慶沛說:
榮民服務處每月固定給豆花伯1萬3000元的就養榮民生活補助,
只剛好夠讓他付房租,
目前仍在向社會局申請中低收入補助;
由於老人家年紀一大把,
兒女又無法挑起照顧責任,
里內志工與居民經常上門光顧、探視,
當作自家長輩看待。
  
引用至自由電子報
   





看豆花爺爺在挖豆花的樣子就覺得好心疼,
豆花爺爺現在應該在家裡悠閒的看電視,
或是與朋友在公園悠閒的聊天,散步,
不過豆花爺爺現在確是要每天早起,
不辭辛勞的製做招牌的手工豆花,
不只是為了養活自己,更是為了這個家。
     




我想,
這應該就是豆花爺爺的家了,
豆花爺爺家中有個像停車庫的,
在停車庫的狹小空間中擺了豆花攤,
還有一張只能坐二個人的小書桌,
桌上擺了菸灰缸、湯匙、衛生紙,
湯匙與衛生紙都可以從自助拿取,
若是要外帶豆花爺爺會幫大家裝好塑膠帶,
也會放好湯匙,非常的貼心。
    


小小的一杯豆花,
卻有豆花爺爺滿滿的愛心,
這杯冰冰涼涼的豆花,
除了糖水喝起來甜蜜蜜外,
還有滿滿的手工豆花與花生,
份量很多呢;
而且豆花爺爺親手做的手工豆花真的很特別,
口感與外面機器所製作的又稀又軟比起來,
豆花爺爺的手工豆花可說是非常紮實又綿密,
除了美味以外,
還有豆花老爺爺的愛心呦。
    





吃完後的垃圾,記得整理好,丟在桌子旁邊的垃圾桶中。
     


 
豆花爺爺雖然已經百歲了,
不過身體還是非常硬朗唷,
不只能自己製作手工豆花,
每當有客人來的時候,
還可以和大家聊天嬉鬧,
非常的活潑可愛呢。
    






最後我們就外帶了三杯冰豆花回家吃,
和豆花爺爺拍照,
豆花爺爺還開玩笑的說:
「 沒關係,不用急,大家都可以拍哦!」
真的是非常親切又逗趣餒,
下次有機會我們一定會再來找豆花爺爺玩的!
   


 

豆花伯純手工豆花 
電話:(02)2365-0619
地址:臺北市中正區水源路27巷7號
營業時間: 每日上午七點與下午三點 / 二個時段賣完為止。
    

原文來自於痞客邦

   
   
         
       
      

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百歲人瑞 賣手工豆花刻苦養家 【訊息】99歲豆花伯|台北市中正區水源路27巷 


台北市一名百歲人瑞「王紹義」,每天手工製作豆花,前後賣了54年,被大家稱為豆花伯,也因為家境困頓,只能靠著賣豆花維生,除了有傳統的古早味之外,豆花伯總是笑臉迎人,很多客人網友都會「吃好道相報」,希望大家多多捧場幫助豆花伯。
硬朗的身體,熟練的舀出一碗碗熱騰騰的薑汁豆花,他是「王紹義」老爺爺,大家稱他豆花伯,很難相信他已經高齡100歲,卻還是堅持每天早上4:00多起床,備好食材賣豆花。

住家門口的鐵皮內,兩三張板凳是營業場所,他和50歲打零工的兒子相依為命,幾乎全靠他賣豆花養家,營業時間分成上下午兩場,其實是年紀老邁體力有限,賺多賺少都得靠老主顧的捧場。

一來是豆花好吃,二來也是大家曉得豆花伯生活困苦,盡可能多多幫忙,還有網友專程從高雄北上,就為了買一碗豆花。

百歲高齡卻沒有享清福的日子,王紹義賣了一輩子的豆花養家餬口,他不覺得苦只希望大家多多捧場,別把他給遺忘了。


營業時間:(兩時段):AM7:00、PM5:00(純手工賣完為止)

 

更新日期:2011/02/07

‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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