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員外食堂

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台北市士林區士東路206號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 12907
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5338342
  • 緯度: 25.1126657

景點內容

景點描述

「員外食堂」這家店是熟人才會知道的美食。

而且重點是(大家趕快拿筆記本抄起來)!

必須要有預約才能來,要是沒預約的話,就算你帶了一堆人來站在店前面,店家也是沒時間而且也沒材料能夠招待你,所以大家要記住,務必要預約哦!

 

這家店的另一個大特色就是,沒有菜單
因為每天老闆都會變換菜色,看看今天有哪些新鮮的食材就為老饕們上那些食材,而且只要跟老闆說不吃什麼,或想吃蒸的、炸的、紅燒的,老闆就會特別為您獻上美味又精緻的饗宴,不過我還是認為,只要跟老闆說不吃什麼就好了,因為以我每次來的經驗,老闆的廚藝真的非常非常好,所以大家不用擔心會吃不完或是不好吃。

 

下面這道菜上面是干貝,就是黃黃的,大家應該不陌生,然後下面搭配一些菇類以及切片的絲瓜,然後用瓦斯爐去煮,而且是端上我們的桌上才開始煮哦!所以更看得出來食材的新鮮,你看那絲瓜多翠綠!然後干貝是真的、新鮮的干貝,我有吃生的一小口,結果完全沒腥味,一樣能吃得出甘甜,可見是多真材實料。

 

 

下面這不是九孔喔,是小干貝,因為他的肉跟一般九孔相比,這簡直就是干貝等級的肉質,但或許是這其實是九孔,但因為長得太好了,所以讓我覺得吃起來就像在吃干貝似的!

 

下面這道看起來超棒的吧!真是色香味俱全!

右邊的花枝裡面包著魚卵類,咬起來真的嘴巴的口感超豐富。然後左邊的生魚片也都很Q彈,蝦頭的後面是蝦肉,所以淑女們就不用閉蘇的剝蝦子囉

 

下面這道主題雖然是油飯,但螃蟹卻一點都不馬虎哦!仍然還是有很彈跳、好吃的肉,但因為不是當季的關係,所以我把主題放在油飯,而且我也比較喜歡吃油飯

其實吃完這道就已經很飽了,想不到老闆後續還有菜呢!這錢真是花的超值得。

 

這道是烏骨雞湯,比一般在喜宴上吃得還好吃,平常去喜宴可能要花個2、3000元才能吃到(紅包錢),但是!現在12個人一桌一萬,平均花1000多就能吃到這麼美味的東西,而且還會吃到超撐,然後還可以打包回家,這不是划算到太過分了嗎?!

 

下面這個看的出有什麼東東嗎?

紫色就是炸芋頭,然後還有炸豬腳,很不可思議吧!這樣用炸的竟然出乎意料的好吃,在配上旁邊的生菜,完全解除油膩的感覺,所以那時候很不小心的多吃了幾個...

 

另外這家店的裝潢也是一大特色哦!
他的擺飾很古色古香、又很乾淨,且都是木頭為主,不僅給人溫暖親近的感覺,更讓人在享用美食的時候覺得很能放心的大快朵頤!而且聽說這些擺飾是真的古董!所以大家平常一定都只有「參觀」博物館的經驗,一定沒有體驗博物館內的實品的經驗,所以來這邊吃東西也可以順便感覺一下古人的感覺。因為有些店多少都會有些油膩、油煙而讓人在吃東西時會很小心翼翼,但在這邊吃東西真的很享受!所以特別推薦給要聚餐或是辦幾小桌的人來吃哦!真的超級超級大推!

 

在台北能夠有這樣一間有特色且食材又新鮮、廚師的廚藝又特好的店幾乎只能到大飯店去,但是現在你在台北街頭、自家附近就能品嚐到,台北人真的是很幸福!我自己真的是滿常去的,所以也推薦給喜歡美食、懂美食的人去哦!(說不定哪天你會看到筆者我也在店裡面)

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網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史

大眾運輸

編輯 歷史
台北市公車606、685、285、645、203,天母棒球場站下車後,走路5分鐘就可到達

其他方式

編輯 歷史
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