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伯龍坊

  • 位置: 台灣 台南市 安平區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台南市延平街140號
  • 電話: 06-2267373
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5626
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.1616225
  • 緯度: 23.0007311

景點內容

景點描述

 

伯龍坊的老闆是安平在地人,從原本一個料理的門外漢踏入到餐飲事業的原因,就是出自於對安平的一份地方情感。老闆為了維護、保存這棟老房子,於是讓它搖身一變成了今日的「伯龍坊」。

 

 

我們今天帶媽媽和外公外婆一起到安平去逛街,午餐時來到了「伯龍坊」。伯龍坊就位於熱鬧的延平街上。店面外觀是古式的磚造兩樓房,滿有特色的。內部裝潢風格古色古香,最特別的是還有劍獅的擺設。

 

 

我們點了「蚵仔麵線」,每碗60元。這裡的蚵仔麵線很特別,並不是傳統勾芡成咖啡色糊狀的樣子,反而比較像是海鮮麵的感覺。老闆在清澈甘醇的蚵仔湯中加入了麵線進去,麵線本身沒有什麼鹹味,整體味道很清淡。但細細品嚐後,就會發現那蚵仔的鮮甜味在湯頭裡慢慢醞釀擴散出來,比起一般的蚵仔麵線濃重的調味,這裡的蚵仔麵線很有它獨特的賣點。

 

 

小全點了他最愛的「炒飯」,每盤50元。但這裡的炒飯味道不夠香,調味的口味也比較淡。

 

 

「蝦捲」的味道滿不錯的。雖然吃不太到什麼蝦子,但蝦捲的外皮炸得酥脆。無論搭配薑片或沾芥茉醬來吃,都非常美味,只是小小一盤就要50元囉。

 

除此之外,這裡販售的食物還有非常多種類,包括冰品也有提供唷!許多媒體都來過這裡採訪,用餐環境也挺舒適的。改天到安平來再嚐試看看menu上的其他食物吧!

 

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