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客家小館

  • 位置: 台灣 新北市 永和區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市永和區智光街22號
  • 電話: 02-29483358
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1746
  • 低消: 100~200
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.518065
  • 緯度: 24.9991319

景點內容

景點描述

是的,這次12月份的格聚,主辦人是泰瑞&小麥。所以格聚前最重要的事情,就是要決定餐廳,事先也要先來吃吃看菜色。周日選定的是永和的這家「客家小館」。但其實,聽到這名稱我還嗤了一聲,想說滿街不都馬是客家小館?所以我沒多想,就想說大家一起吃頓飯這樣,很輕鬆的就出發了。客家小館在永和智光街,我看最近的捷運是永安市場。但是永和我人生地不熟,看起來距離不遠,但我百分百會迷路。所以我心一橫的叫了小黃,一上車我就攤在後座說到永和智光街。 然後,司機跟我說:小ㄗㄟˇ,永和哪裡有智光街挖恩災啦!! 靠腰。害我在後座緊張個半死,先對了下地址沒有錯。然後趕快辜狗地圖,還要指揮司機這裡左轉那裡右轉。最後轉進了小巷,前面是市場,司機說:阿沒辦法進去了啦!! 靠腰again。我怎麼這麼會挑,挑到這麼...讓人無言的計程車阿。當然錢還是有付(不然怎麼下車?),但是就是不爽快(捏爆橘子)

所以,客家小館對外地人來說,真的不太好找。我開著地圖尋尋覓覓,結果就在轉彎處發現了他!靠腰third。夭壽,難怪我找不到,因為這真的很不像我印象中的客家小館阿。

(印象中應該是類似醬)

沒想到,這麼深深深的巷弄中的客家小館,居然非常時尚。裡面的裝潢更是有高級餐廳的感覺,很有設計感。我們上了2樓,這天包的是14人的大圓桌,用餐時間是11點半。一入座,店家就提醒我們,下一組客人一點半會來。是的,客家菜餐廳也是有限制用餐時間的柳!!!!!

連溼紙巾都有logo。這裡的菜色,說實在的算是中高價位。但是既來之,則吃之,心一橫的點下去就對了!

一人一套的餐具,純白的碗盤、湯匙、湯匙架。是與老派餐廳截然不同的無瑕。

 

熱茶。

雖然也是一壺14個人喝,但是喝到餐後還是濃郁的茶香。w的紫艷,學著點唄。

桌上的醃蘿蔔。

爽脆好吃,好吃的讓人很驚訝。而且鹹度不高,是很棒的開胃小點。

小菜‧四季豆 100元+10%

除了炸過的四季豆之外,還多了肉末,是冷食卻也美味。只是四季豆不夠乾扁,完全把它當熱炒來吃了(笑)

小菜‧烤麩 100元+10%

麩是我非常愛的小菜,對我來說是記憶中的媽媽味道。家裡做的都很香但偏油,相較之下客家小館的也好吃,就是淡了些。

小菜‧辣椒鑲肉 300元+10%(依人數上菜)

我不吃辣,但是辣椒鑲肉卻是我很想吃的一道菜色。之前去村子口三次都撲空,這次終於得償所望。其實他就是把青辣椒挖空,中間塞了絞肉,吃起來卻是意外的香。挖去籽籽的辣椒只餘微辣,但香氣不減,內餡則也是多汁味美。是果然沒有讓人失望的好吃,而且非常開胃。

小菜‧蜜汁芋頭 100元+10%

其實一看到蜜汁芋頭我就皺眉了。。。。。。但後來聽到是甜的,還是很有勇氣的偷挖了小公主的一口。沒想到,居然((((這麼好吃))))甜蜜蜜的芋頭非常鬆厚,就像在吃不冰的芋仔冰一樣美味。連我都有吃,足以證明他真的很美味,而且我還想買回家耶!!

白菜燉雞(大) 1000元+10%

沒錯,就是這麼大一鍋,而且還是第一個上菜的。白菜燉雞是訂位時就要先預約的菜色,建議真的要點。

這鍋14個分食綽綽有餘,而且味道真的非常、非常棒。裡面是雞肉、豬腳、火腿,加上大量的白菜一起熬煮,湯頭都成了白色。

喝起來是非常濃郁甘甜的滋味,好好喝。喝上一碗心頭都暖了起來,這濃純又不油膩的湯頭讓我好喜歡。

白菜更是甜美柔軟,幾乎燉煮到入口即化的程度。裡頭的雞肉則是軟嫩而不柴,這天忘記打包她真的好可惜啊!

菜飯 30元+10%

菜飯是我很愛的一品,這兒可以點單碗,不用點整鍋。加入青江菜的菜飯較為溼潤,但今天的口感有些太潮了,不夠爽口。

蔥火煨小排 800元+10%

大菜上桌。蔥火煨小排的份量不小,可是真的不便宜啊。因為人多,所以略略吃到一口,鹹甜的調味非常下飯。肉質則是非常軟嫩,吃起來肥肉的部分不多,入口即化的好吃。

鮮果蝦球 380元+10%

鮮果蝦球沒有用鳳梨,用的是哈蜜瓜,吃起來軟且甜度頗高。蝦球的大小跟氣味則是中規中矩的好吃,蝦球就差不多降子阿~

九層塔煎蛋 120元+10%

九層塔煎蛋吃起來中規中矩,味道是不錯的。

過人之處就是中間夾著很多、很多、很多的九層塔。所以香氣十足,而且整道不會太過油膩。

竹笙豆腐煲 360元+10%

看起來也是下飯菜,但是轉了一圈回來,就沒了(笑)

竹筍大腸 380元+10%

這道菜色的分量不小,大腸也處理的乾淨,入口柔軟無腥味。但是味道也非常清淡,旁邊的筍子嫩脆,倒是讓我吃了很多。

葡萄柚蝦 380元+10%

其實,這一盤蝦子不到14隻,因為轉了半圈就少了大半。最後虧得小公主與泰瑞兩人甜蜜吃ㄧ尾,我這才吃到(大笑)那麼葡萄柚呢,聞的到果香,但吃起來不酸。蝦子則是可以連殼一起吃,吃點甲殼素也是不錯的齁?

斑魚茄煲 380元+10%

吃來跟魚香茄子頗像,就是又油又香又軟又嫩的好吃口感。可是雖然好吃,CP值相對不高。

莧菜 150元+10%

沒有小魚的莧菜,味道單純,但也似乎少了什麼?

黃金南瓜 250元+10%

黃金南瓜,這道我要給他五個大拇指。其實他就是南瓜泥裹了薄麵漿下鍋炸,外層則是再裹上鹹蛋黃。吃起來外脆且有鹹蛋香,吃的到沙沙的口感。內裡則是軟嫩滑口的南瓜泥,自然又甘甜的美味,我一個人就能吃ㄧ盤吧。

客家小炒 250元+10%

她是好吃的,因為豆乾、魷魚、肉絲等配料都不會乾硬。入口不辣,而且不會太過油膩,也是很美味的一品。

店家招待‧水果

水果整個看起來非常大氣,但其實2/3都是冰塊啦(笑)由我們美麗的桃子端起來更是誘人,而且西瓜好甜,還有楊桃!

這一餐,我們14個人吃了6028元,每個人五佰還有找。店家的折扣就是去零頭,所以最後就。。。。省了8元。很不便宜齁。可是他真的非常好吃耶,吃的出很多都是工夫菜、還有創新的料理。只是這家店,人少吃不出朵花來,而且還很貴。但是揪滿滿一桌人就能吃到很多菜色了,也感謝泰麥兄弟的邀約喔。最後出餐廳時下起了大雨。多虧帥氣的里夫載我跟蘋果去捷運站,真是人美心地好的恩公一枚

本文由【摩艾的童趣野餐塾】提供

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