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彈牙麵

  • 位置: 台灣 台北市 北投區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台北市裕民一路40巷15號
  • 電話: 02-28287028
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5128
  • 低消: 100以下
  • 高消:
  • 經度: 121.517909
  • 緯度: 25.116025

景點內容

景點描述


  彈牙麵位於裕民一路40巷與振華街交會的轉角處,紫色招牌,沒有多加介紹,每天一到用餐時間人都相當多,有時候還可能要候位呢!!它的麵的口感跟刀削麵感覺很像,只是沒有那麼厚,也比較沒那麼寬,吃起來真的很

 

  另外還有單賣麵條,大家可以自己買回家煮,很有嚼勁也蠻特別的~

Q,應該是這樣才叫彈牙麵吧~

 


 

 

  

  招牌肉絲炒麵裡面有加紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜絲、香菜、肉絲跟打碎的蛋,吃起來很爽口,菜雖然都切成細絲但都還是很脆,和麵搭配著吃的口感很好~感覺老闆有另外加一點特製的調味料,整碗麵吃之前要記得拌勻,真的很香,相當豐盛,一碗就可以吃得很飽了!!


  另外還有炸醬加麻醬二合一的麵,口感很妙,炸醬吃起來帶點鹹鹹的味道,麻醬味道也相當濃,配上紅蘿蔔絲還有小黃瓜絲,吃起來也是相當爽口~

 

  下面這是小姐熱情推薦的牛肉醬乾拌麵80元,是菜單上面沒有的,應該是偶爾才會隨店家當天供餐狀況才出現的餐點~一上菜看到其實覺得賣相好像也還好,牛肉醬看起來乾乾的,像是很多牛肉渣集合在一起的,加上青綠色的蔥,但拌勻之後牛肉醬其實很有味道,裡面摻了一點類似香油的東西,一點都不會乾乾的,默默的我也是很快就吃完了,甚至牛肉還有剩呢!

  裡面的店員都很親切,跟客人的對話聽起來似乎很多熟客,還會記得客人常點的是甚麼,真的很貼心,還會提醒如果有不好吃或任何意見要記得跟他們反應,麵條要軟一點硬一點,口味要鹹一點還是淡一點都可以提前跟店員說,都會為客人調口味~對於一間小小的店面來說服務真的算很好的了!


  這間店禮拜四公休唷,其他天都是中午11點半開到2點半,晚上5點開到9點半,可以外帶也可以內用~滿300好像就有提供外送,記得去試試看唷 :) :)



  

 

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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