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七見櫻堂 (板新店)

景點內容

景點描述

曾經為了尋覓美味的布朗尼,來到師大巷弄間的七見櫻堂,那紮實濃郁至今仍記憶猶新,最近他們於板橋新埔站旁,遠離人潮的安靜小巷子內,開了一家提供用餐的分店。這家分店剛開幕一個多月,營業時間為週一至週日12:00~21:00。

一樓為網路訂購取貨的地方,也提供現場預定與選購。櫻花下冷藏櫃擺著今日販售的產品,有各式各樣不同口味的誘人巧克力,還有少女酥胸美稱的馬卡龍,現場販售品項每日皆不一樣,很適合喜愛驚喜的朋友。

走上樓梯來到提供內用的二樓,溫馨舒適的環境令人眼睛一亮,透明櫥窗內為18度C巧克力恆溫室,有機會可欣賞到巧克力的製作過程。純白的桌椅,舒服的光線,展現生命力的綠色小盆栽,讓人卸下身體的一切煩惱,此刻悠閒的品嚐眼前美食。桌上擺著日式風味的竹編桌墊,小藤籃放著所需的餐具。

翻開菜單,有提供單點的甜點與巧克力,定價跟類似的店比走平實路線,也不收一成服務費,因天天供應的種類會更新,所以不一定每種都吃得到。此外另有優惠的甜點套餐,能依自己的喜愛選擇甜點,並搭配飲料或有加點折價,難得來想吃豐盛享受一些,還有夢幻花園點心三層架。

先來杯溫暖的好茶,有著神秘名稱的~夜櫻(雙人壺單點180元),份量非常有誠意,三個人喝也很夠,綠茶加入春天的櫻花與玫瑰,香氣舒服清新又淡雅,拿來配巧克力超搭的。

熱經典原味巧克力(單點130元),使用可可含量高的黑巧克力,一入口就會驚訝巧克力的濃,沒另外加糖,只有滿滿巧克力苦香,是富有大人風味飲品。熱抹茶可可(單點130元),別處很少喝得到的搭配,抹茶跟可可意外的融合,一點都沒有被可可香蓋住,多了優雅抹茶香也更加順口,跟純巧克力口味比更為不膩(因七見櫻堂巧克力飲品皆很實在,跟甜點一起享用難免會較膩,所以建議可多點一壺茶搭配)。

能任選三樣甜點組合的小盤餐(180元),棕色的豪華巧克力泡芙塔,綠色的八重茶宴抹茶黑巧蛋糕和粉紅的覆盆子黑巧蛋糕,三種顏色看起來繽紛又美麗,盤上並細心灑上可可粉作裝飾。巧克力泡芙塔底層為作支撐的酥脆巧克力片,香味濃郁偏甜有馬卡龍的fu,泡芙皮也融入了巧克力的苦,內餡滑順不膩但味道稍淡了些,一份甜點能嚐到多層次的滋味。八重茶宴抹茶黑巧蛋糕(單點90元)抹茶、巧克力和紅豆餡的組合,一整個射中阿一一最愛的心,三種味道卻不會互相搶味,淡淡茶香下仍吃得到紅豆香,感受細膩優雅的和式風味。覆盆子黑巧蛋糕(單點90元),苦甜的黑巧克力遇上覆盆子的酸,沒有一般覆盆子甜點的酸不溜丟,自然微酸的果香讓巧克力增添清爽,放入嘴裡慢慢享受那幸福的味道~

溶心布朗尼佐冰淇淋,熱騰騰的布朗尼跟一球清涼冰淇淋,淋上誘人綠色抹茶或豔紅玫瑰醬汁,搭配黑咖啡的組合餐一份190元。溶心布朗尼搭覆盆子玫瑰醬汁(單點140元),烤過的布朗尼咬下外酥內鬆軟,溫暖間繃發出濃郁的巧克力苦香,跟浪漫的玫瑰醬冰淇淋一起入口,冷熱交織,苦香花相交融(記得嚐看看玫瑰花瓣的味道,看似薄薄的咬下去卻有厚度感,咀嚼中浮現淡淡的蜜香和花香)。溶心布朗尼搭葡萄柚抹茶醬汁(單點140元),多了融入葡萄柚果香的抹茶醬汁,彷彿飄來一陣翠綠的和風,讓濃郁的巧克力化為淡雅的滋味。

榛果生巧克力塔(單點65元),快要流下的濃稠巧克力醬,點綴一片閃耀的金箔,相信很難有人能抗拒它的誘惑。散發餅香的酥脆塔皮,鬆軟蛋糕間的厚厚榛果醬,還有那香濃的巧克力醬,吃起來類似金莎的味道,但風味更細緻也不會太膩。

香蕉起司塔(單點65元),濕潤間是自然的香蕉香氣,跟酥脆塔皮一起吃也好讚!

一直吃甜食總會比較膩,當然七見櫻堂也有鹹點可選擇~羅勒鮭魚鹹泡芙(一個40元),打開微酥的泡芙皮,裡面包著鮭魚、蕃茄片,新鮮酸甜蕃茄還會噴汁,跟鮭魚鮮與淡淡羅勒醬,融合成超爽口的滋味。

吃完精緻甜點和驚喜鹹泡芙,最後還有奶酪和布丁喔!覆盆子玫瑰櫻桃奶酪(55元)別看它小小一杯,份量還滿多的,超鮮嫩奶酪一放入嘴裡瞬間化開,搭配著花香醬汁與酒釀櫻桃,若醬汁的甜度降低一些,能凸顯出奶味就更讚了。

最後是壓軸的~巧克力柔滑布丁(42元),同樣綿密軟嫩的口感,布丁本身甜度非常低,只有黑巧克力的濃郁苦香,靠著底下的糖液來提味,交織成恰當好處的迷人風味~

兩個小時的豐盛下午茶,吃下來卻不會有太膩的感覺,可見他們的用料自然紮實,在甜度調整上也恰當好處,想放鬆時記得來七見櫻堂,來份幸福蛋糕巧克力和飲料,配伴你度過悠閒的午後時光~

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