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老牛皮食舖 (竹北店)

景點內容

景點描述

竹北的老牛皮食舖是同事常常提起,想要帶我去吃的一家小店,位於知名11街麵店同一條街上的老牛皮,店門口裝潢得古色古香,這裡據說是一家頗具人氣的餐廳之一,上過不少園區生活等等的媒體報導。

以大量紅磚砌成的櫃台,看起來很有古早味。

用餐環境十分寬敞明亮,整潔度也很不錯。

醬料區擺放各種醬料與餐具,另外還有店家知名的油豆腐,不過在這裡點油豆腐的話,是要自己到醬料區盛裝的。

醬料台旁就是小菜區,各式小菜陸續出菜,種類很多,看起來都很好吃。

另一邊的檯面提供免費豆花與豆漿,這天有看見豆花,不過沒看見豆漿。

裝在大鋼盆裡的豆花也是自行取用,無限量供應,客人想吃多少就吃多少,和一般只提供簡單茶類與湯品的餐廳非常不同。

餐點以麵、飯類為主,價格都蠻平實的。

這裡的招牌餐點就是牛肉麵,一送上桌就聞到香味,湯頭看起來頗為清淡,麵條是常見的家常麵條,口感微Q,表現普通。

切成長條形的牛肉滷到軟爛,帶了一點筋的牛肉滷得很入味,鹹淡適中,咀嚼間可以感受到淡淡的醬油香,這裡的牛肉麵吃起來清淡中又不失滋味,湯頭也不會過於油膩,是一碗很耐吃的牛肉麵。

白胖的手工水餃一份60元,平均一顆要6元,價格略高於一般店家。

水餃皮偏厚,吃起來蠻有嚼勁的,內餡以新鮮豬肉與高麗菜為主,不過因為內餡切得很細,吃起來口感有些單調,感覺不出有甚麼特別的地方。

滷海帶以少許蒜末、薑絲與辣椒調味,鹹淡適中,吃起來還蠻順口的。

嘴邊肉一份35元,量比一般店家多,感覺蠻划算的。這嘴邊肉吃起來新鮮沒有腥味,肉質也不會過乾,表現很不錯。

小份的酸辣湯送上桌,份量有些驚人,湯裡配料非常豐富,多種食材的組成,使得口感非常豐富,酸味適中,胡椒粉的辣味也調得剛剛好,是一碗很好吃的酸辣湯。

無限量供應的豆花質地較硬,豆香味十足,非常有古早味,店家提供的黑糖薑汁,淡淡薑香味沒有辛辣感,黑糖味道很香,雖然是店家免費提供的點心,但水準卻一點也不馬虎,這豆花的滋味甚至比外面店家賣的還好吃喔。老牛皮的餐點表現屬中上,整體價格也很平實,難怪在新竹地區會這麼有名,有機會的話不妨來試試。

特色:新竹地區好吃餐廳

營業時間:午餐11:00-14:00,晚餐16:30-20:45,假日全天營業
周一公休
提供服務:
電話訂位
價位:
每人平均消費NT120元
消費方式:
單點
餐飲菜單及價格:

  • 麵類75-130元
  • 湯類40-110元
  • 燴飯類80-130元
  • 炒類120元
  • 燙青菜50/80元
  • 水餃60元/10個
  • 小菜35元
  • 油豆腐35元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 牛肉麵
  • 小菜類

適合人數:團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:嬰兒座,長桌
注意事項:禁止攜帶外食

推薦菜色

  • 牛肉麵
  • 小菜類
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