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可可樹巧克力工房

  • 位置: 台灣 南投縣 魚池鄉
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    南投縣魚池鄉日月潭中興路12巷29號
  • 電話: 049-2856899
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5181
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.9114
  • 緯度: 23.8656

景點內容

景點描述

專長學以致用 創造獨特巧克力
【訊息】可可樹巧克力工房|南投縣魚池鄉日月潭中興路12巷29號
 


南投日月潭水社商圈附近,開了間專賣手工巧克力的店,兩位老闆是情侶,利用所學跟專長還有當地特產,研發出獨特的優格生巧克力和紅茶巧克力,相當受歡迎。
形狀不同,顏色不同,不過同樣造型精緻的手工巧克力擺在櫥窗裡,讓人心動。

女老闆學烘焙出身,她利用大理石冷卻和吹風機加熱的方式,控制巧克力溫度,看似簡單卻暗藏功夫,而在旁邊幫忙的老闆則是利用自己生物學的專長,研發出優格生巧克力,兩人腦筋也動到當地特產,紅茶搭配巧克力,口感香濃順口不甜膩,其他口味也讓人讚不絕口。

光品嚐巧克力,就有好心情,加上湖光山色,難怪有人一來就愛上這地方。(民視新聞田志興南投報導)

 

 
更新日期:2010/05/05
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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