咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

隔壁老王手工湯包大腸麵線 (總店)

景點內容

景點描述

阿娜答一直對湯包情有獨鍾!

這回特地繞到中壢市區,光顧傳說中的「隔壁老王」手工湯包與大腸麵線,

總店已遷至中壢火車站旁的中和路173號,


熱鬧的車站人潮很容易掩蓋不大的店面,

室內空間的座位數不多,不過聽說外帶量很大,

相傳口碑很不錯!

老闆出身眷村家庭,「隔壁老王」的名稱取得洽當,

除了擁有湯包的好手藝,原來還喜歡玩車,

所以門口都停了一輛重機,

同時為了提升吸睛效果,門口還設立了站牌與售票口,

也增添了一點互動趣味。














不過重點是吃美食,

點了招牌的鮮肉湯包與鮮蝦湯包,外加一碗大腸麵線~

這裡的湯包都是現點後現包、現蒸,所以要稍微等一下下,

熱騰騰的湯包上桌後,渾圓飽滿的形狀立刻引人口水直流,

漂亮的湯包摺痕就賞心悅目,

加上光滑透亮的薄薄麵皮隱隱透出內餡的秘密,

鮮蝦口味的大尾蝦仁一點也沒偷工減料,吃起來相當新鮮!










爬文後才發現「隔壁老王」的湯包有項特殊的製法,

就是捨棄一般湯包的「皮凍」,

一般湯包的內餡會加入皮凍,蒸熟後會化為濃郁的湯汁,

但吃到後來會有嘴黏的感覺,盤底也容易產生一層凝固油,

也因此很多湯包店都有搭配薑絲或醋來解膩,

但老王湯包卻是以脫水的青蔥取代皮凍,

口感相對清爽,真的不錯吃!

大腸麵線也相當有料!還加入了魷魚,口感更加豐富~

價位上算是合理,至少比起台北平價太多,

推薦品嚐喔~!

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加