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茶言觀色

  • 位置: 台灣 台北市 文山區
  • 類型: 景觀餐廳
  • 地址:
    台北市文山區指南路三段38巷20號
  • 電話: 02-29398333, 0932-334785
  • 傳真: 02-22345333
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4497
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  • 經度: 121.5863539
  • 緯度: 24.9694046

景點內容

景點描述

名稱:茶言觀舍
地址:台北市文山區指南路3段38巷20號
電話:(02)29398333
傳真:(02)22345333、0932334785
推薦假日值得一去遊山玩水的好地方
老闆真的手藝非常棒
去了以後下次還會再想去的地方
大門外觀
 
門牌
 
招牌菜
 
獲獎茗茶


貳等獎是以炒茶技術獲得該獎項,筆者曾在該地區任職,喝過無數特等獎及頭等獎鐵觀音,但還是鄭重推薦「茶言觀」老板所炒出之「正叢鐵觀音(特)」,此茶所泡出來的顏色及味覺極佳,茶香撲鼻而來,口感回甘,不會覺得苦澀,再搭配上花生等點心,真是絕配。
 
金褐色茶色就標準鐵觀音茶色 
筆者所泡出來的鐵觀音,感覺果然不一樣,色澤明亮,味道清香,有這一股….(自己想像)。
 
 
來到茶言觀休閒餐廳必點的油雞,口感極佳,吃起來不油膩,是老闆的私房菜。對於筆者不吃雞肉的,吃了一塊後還會在夾一塊來吃,可見此雞肉是如此的好吃,請大家盡快過來嚐一嚐,不然會後悔哦。
 
茶油麵線:此道麵線不同於一班麵線哦,除了淋上茶油還加了老薑,對於胃腸不好的朋友,吃了它可以還可以顧胃哦,如果再加一點蒜頭可能還能刺激一下我們的味蕾一並殺菌。
 
山蘇:這山蘇雖然看起來都是一樣,但是老闆的炒工是不同的,山蘇搭配著破布子再加一點辣椒,口感清脆,入口甘甜,請大家一起來品嚐。
 
炸香菇:老闆採用的香菇是特大的,但是香菇不老,吃起來口感極佳,在沾上胡椒鹽,這味道真不知該怎麼形容,就是好吃。
 
鐵板豆腐:講到這道菜,筆者每到這家餐廳必點之菜,豆腐非常的嫩,加上香菇、青蔥、肉片,味道真是香噴噴,一定能滿足你的味蕾,讚不絕口。


 
 

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秀色可餐
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