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展苑素菜餐廳

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 蔬(素)食餐廳
  • 地址:
    新北市板橋區館前東路150、152號
  • 電話: 02-22560000
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6189
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.464317
  • 緯度: 25.0077249

景點內容

景點描述

        每逢吃素的時候就會想到這間展苑素菜餐廳,雖然從幾年前到現在漲了一些些,不過價格還挺合理的,平常來吃的話比較不用擔心沒有位置,若是特殊節日的時候最好事先先訂位,不然來用餐有沒有位子就要靠運氣了,今日點了五道菜總共花了424元。

 

展苑素菜餐廳位於板橋的館前東路上,店家其實還蠻大的,所以挺顯眼的,而且店家有提供特約的停車場,開車的人來這邊用餐也不用擔心沒有位置可以停。

每逢假日或是節日店內常常都會有許多家庭來此聚會用餐,店內提供了一些附轉盤的圓桌,人多用餐的話,也不用擔心手沒法伸太長而夾不到菜,只是要慶祝要記得先訂位,店內的的裝潢其實還蠻樸素的,只有一些圖畫,另外牆上有掛著囍字,其實偶爾也有一些喜宴會辦在這邊,因為店家連地下一樓也有座位,可容納不少人呢!
 

每個桌上都已擺放好基本的碗筷,一坐定位等服務生送上菜單再點餐就好。

在店內用餐的話,點完餐後服務生就會送上一壺熱茶和贈送的小菜,通常都會有豆乾和海帶,滷的味道不會很鹹,吃起來味道還算清淡,當開胃菜其實還挺不錯的。

 

30元一串的第一菇是展苑人氣最旺的料理,用特別的刀工改造過的杏鮑菇再裹上特製的炸粉油炸製作,咬起來外脆內多汁,再沾上一旁的山葵胡椒鹽就更美味了,不過今天的第一菇表現的有點掉漆,看到兩個長像不同的外表就可以知道用的是不同的炸粉,要認清外表要像後面那根第一菇一樣醜才是好吃的第一菇,咬起來才會有卡滋卡滋的口感,如果一盤裡頭有像這樣兩種不同樣子的第一菇時,記得手動快一點去搶醜一點的第一菇喔。

 

86元半條的五柳時鮮,原價一條是116元,基本上2~4人一起用餐點個半條就夠吃了,大約有5~6片可以分著吃,這個東西其實是把裹了海苔豆皮類的東西炸到表面酥脆,然後再撒上用大量蔬菜燴煮過的的黑色醬汁,勾了薄芡的醬汁緊緊的黏在豆皮上頭,沾滿醬汁的豆皮吃起來非常的多汁又好吃,而且重點是打包回家再加熱後會變的更好吃呢!

 

96元的奶油花菜有白花椰菜和綠花椰菜兩種,如果是選白花椰菜就只要76元,想吃綠花椰菜的人要付出比較多的代價,不過讓這兩種花椰菜變美味的祕密就是盤底不起眼的濁白湯汁,吃起來有著一股讓人感到舒服的香氣,看似清淡的料理,吃起來可是非常的重口味唷,把醬汁拌在白米飯上吃起來可是非常的好吃,而且花椰菜也煮的夠軟,沾上醬汁吃起來很夠味,這可是venny每次到展苑必點的料理,推薦給愛吃花椰菜的大家。

 

66元的空心菜是一道非常非常清爽的菜,跟一般炒空心菜有點不同,這是用切成細絲的脆筍和乾香菇爆香後炒出來的空心菜,看起來似乎有點小油膩,吃起來卻爽口的不得了,就算不必配白飯也可以輕鬆的把一整盤空心菜給吃光,愛吃青菜的人可以點一盤來吃唷。

 

96元的香椿豆腐算是一道比較油膩的料理,重口味的香椿醬有著非常強烈的氣味,不常吃素的人會有點不習慣這個味道,裡頭炸過的嫩豆腐本身並沒有什麼味道,而且不太會吸湯汁,所以在吃的時候要一小口湯汁配一塊豆腐一起吃,這樣才可以品嚐到香椿的香氣,這算是一道評價比較極端的料理,喜歡香椿的人應該會喜愛這道充滿香椿的料理,沒很愛的人單是用聞的就有點吃不消囉,點菜之前要想一下。

 

只要是在展苑點菜用餐的人,餐後都會奉上水果一份,在飽餐一頓後來一份水果感覺還滿不錯的,所以吃完飯要離開前沒吃到水果的人可以跟服務生詢問一下。

到展苑用餐已經很多次了,看著有點老舊的餐桌椅就可以知道這是一間有年紀的老店,店內用餐的人很多都是常來用餐的熟客,不過展苑並沒有因為是老店,服務就變的比較親切,有時反而會讓人覺得有點冷漠,所以很重視服務的人可能就要自己多主動要求囉。

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店家位於板橋的館前東路上,店家其實還蠻大也挺顯眼的,而且店家有提供特約的停車場

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