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半畝田刀削麵 (新莊店)

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 地方小吃 中式點心 中式料理
  • 地址:
    新北市新莊區中平路148號1樓
  • 電話: 02-89920639
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5739
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.444971
  • 緯度: 25.047146

景點內容

景點描述

這家半畝田位於新莊文化藝術中心斜對面,也算是開了好幾年的店了,每次用餐時間經過,生意都好的沒話說,聽說麵食部分店家有一定水準,口味上也還不錯,一直想說找機會來吃,看看是不是像傳言中的美味,直到最近過了用餐時間,附近的小吃店家都休息,才想到這家麵食館沒有休息,不如就買來吃吃。

店家櫃臺前放著一張各式麵食的圖片,自詡為麵食大師,真的是好大的口氣,店裡簡單的折疊桌椅,約有十餘張左右,位置空間還算是寬敞。

店裡幾乎都是麵食為主,看看菜單有賣水餃,最少需要點一份十粒,原本打算點個十顆來吃,後來發覺這裡的水餃,每顆的個頭都不大,改成叫二十顆來吃。

這水餃跟外面餃子店相比,個頭只有一般三分之二大,算是比較小顆的,店裡很單純的只有一款韭菜水餃,所以不愛韭菜的朋友,千萬不要點這水餃來吃。

韭菜水餃其實最重要的是餃子皮要吃來不會軟爛,這餃子皮帶有一定彈性,麵皮處裡的相當不錯!內餡裡頭韭菜與豬肉混合約各半,鹹度雖然稍微重一些,不用沾醬就可以直接吃,濃郁的韭菜香氣,整體的口感我還蠻喜歡的,唯一的缺點是包出來的餃子,這拿捏的手法有點像是包餛飩。

大滷湯加入豬血、豆腐、紅蘿蔔絲跟豬肉條,湯頭勾芡相當濃稠,有幾分像是酸辣湯,可惜又沒有酸辣湯的酸跟辣的滋味,加上大滷湯沒有滷汁加入的魯香味,湯頭清淡的讓我分不出算是何種湯品,雖然不算太難喝,但總覺得店家這樣的湯品真的有需要再加強~~

特色:好吃的麵食館
營業時間:11:00-21:30
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT90元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 大滷湯 NT55元
  • 韭菜水餃 十粒 NT45元
  • 紅燒牛肉麵 NT90元
  • 牛肉湯餃 NT90元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 紅燒牛肉麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:長桌
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