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雪舟

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 日韓料理 燒烤
  • 地址:
    香港銅鑼灣開平道1號Cubus 8F
  • 電話: +852-25760880
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2450
  • 低消: 1000以上
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 114.185002
  • 緯度: 22.277592

景點內容

景點描述

塵世中的一頓美宴

懷石料理,除了賣相精緻,亦取其意境優美。雪舟將這種文化帶到香港來,懷石料理是相當注重飲食環境的,故餐廳以日本水墨畫大師雪舟的作品點綴整個空間。料理方面亦一絲不苟,每個季節都以不同新鮮當造食材入饌。踏入秋冬,可吃到肥美的日本吞拿魚腩及牡丹蝦。廚師會在客人桌子旁炮製鐵板美食,當中包括餐廳最引以為傲的和牛─飛驒牛西冷。所有食物都會放在典雅的有田燒瓷器餐具上,環境與料理形成一整幅精緻構圖,這就是懷石料理的執著。如欲一試這種極致的高級享受,現在可以每位HK$1,300的價錢品嘗新推出的套餐,以餐廳的一貫定價來說非常划算,人生有幾多個10年?總要「豪」一次!

漁師風味鐵板雜錦海鮮 調味的上湯令人印象深刻,跟海鮮非常搭配。

 

推薦美食:

  • 漁師風味鐵板雜錦海鮮
  • 日本岐阜縣飛彈牛西冷扒

其它資訊:

營業時間:12:00~15:00,18:00~23:00

公休日:無

刷卡:可

服務費:加10%

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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