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大六牛肉麵 (美崙店)

  • 位置: 台灣 花蓮縣 花蓮市
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    花蓮縣花蓮市府前路86號
  • 電話: 03-8228987
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8560
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.621538
  • 緯度: 23.9887139

景點內容

景點描述

又是一間隱藏版的美食,說來話長,這間是我們在花蓮美侖會館附近誤打誤撞走進去的牛肉麵店。冬天的太陽大約五點多就下山,天黑的超快,開車在路上覓食只見這間大六招牌又大又紅,考慮了三秒就走進店家。畢竟才五點多,用餐的客人還算少。

就是一般的住家式餐廳,沒有刻意的裝潢,擺滿了圓桌,比較特別的是牆上竟然有連載的漫畫,少年快報之類的,那可是從我小時候開始就有出版,看了一下,店家似乎有定期的在更新,一本本都有按照編號排好,進來的客人也都會很主動的拿去看,看完後再依序放好。這種漫畫的服務,不是只有小說、簡餐店才有提供的嗎?牛肉麵店也有,挺酷的!!!

店家很忙,所以並不會有人招待,直接拿起桌上的菜單點一點後到前面的櫃台結帳。小菜擺放在櫃台旁。區分為大、小圓盤;大、小長盤。價格分別為小圓$25、大圓$60;小長$35、大長$80。每一樣看起來都還蠻可口的。

小菜大多以牛的內臟居多,最後點了一道芹菜豆皮,味道還不錯。

菜單上有註明分店,仔細看了一下,原來這是美崙店,另外還有建國店。辣酢醬冬粉$65/碗。另外還有牛肉麵條的、比較寬的麵片、米粉、細麵都可以做成酢醬系列,不過一律都是有辣的。它的份量有嚇到我,這大概是大碗牛肉麵的size,雖然是選冬粉,不過因為有滿滿的酢醬所以讓整個相當的有味道,吃完滿滿的一碗還蠻辣的,但不會讓人不舒服。

牛肉麵$100/碗。牛肉麵應該是招牌,人人一碗很快的就賣完了,真的要吃了才知道它好吃在哪裡,麵條很Q、吸飽了牛肉湯汁的精華,味道好正點喔。裡面給的白菜也很大方,這個份量才僅僅一百大洋,是不是很「俗」!!!

牛肉是塊狀有厚度的,不用擔心咬不動,店家滷的超嫩的,而且不完全都是瘦肉,每一塊很均勻的都是帶筋帶肉,又有逆紋切刀,超好吃的,難怪很快就賣完了。

除了牛肉麵很搶手外,另外還看到許多人點了大滷麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵等都是熱門麵食。吃完大約才六點多,頓時間牛肉麵店已經坐滿了客人,而且看起來都像是在地人光顧,好多人也直接騎車來外帶,果然是一間在地人都很愛的牛肉麵。

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