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佳冬阿媽粄條店

  • 位置: 台灣 屏東縣 佳冬鄉
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    屏東縣佳冬鄉大平路1-5號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3150
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.56313
  • 緯度: 22.40998

景點內容

景點描述

佳冬阿媽粄條店,位於屏東縣佳冬鄉大平路與台17線交接處,正好在賴家村的村口,是一間經營超過50年的客家傳統飲食店,目前由第二代管理中。


 

粄條,是客家庄的傳統美食,各處客家族群聚集之處,都有這道料理;但,因習俗或風土、人情暨氣候些微差異,致使粄條料理口味不同,如在粄條中加油蔥、豆芽、肉片、豬肝或肉燥等等,各地都不一樣,也因此影響每位饕客的味覺,故評價不一;不過,個人認為,只要自己覺得好吃,管他南、北口味,就是支持他就對了。

佳冬阿媽粄條店,對我而言就是如此;會接觸這家店,全因內人關係,內人就是佳冬鄉賴家村人,這家店是他從小吃到大的,每每返家或經過時都會再次前往光顧,而我就順理成章的一同前往。

 

位於賴家村口,又是經台17線往台東、墾丁必經之地,可說是佔盡天時、地利了。


 

門面並不起眼,沒有太多裝飾,且被一棵大榕樹遮住部分店面,經過時常會錯失。


 

“灶咖”在此料理美味的粄條料理。


 

有各式小菜,每次點餐都是內人負責,奇怪?為什麼從沒點過豬腳?下次要自己點來嘗嘗。


 

滷豆干、鴨脖子,都是美味的料理。


 

“灶咖”與用餐區。


 

在”灶咖”裡有標示各料理的價錢。


 

這是特小碗的粄條,從湯匙即可看出它的大小。


 

這是每次必點的粉腸暨小腸,沾著他家的醬料,好吃極了。


 

他家的”灶咖”是燒材火的,這可新鮮了,打從小時候在外婆家看過燒材的大灶,後來去過的任何一家餐廳,都沒有在使用這種方式,難怪,他家的粄條味道不一樣。


 

努力的做好料理,滿足客人的需求。


 

大家吃得津津有味地。


 

嗯…好吃。


 

他家的料理好吃不貴。


 

各種料理,絕對能讓你大快朵頤。

 

推薦菜色

  • 粉腸
  • 粄條家米粉
  • 小腸
新增菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭乘屏東客運1780、8205、9117、9188等路線公車,於佳冬農校站下車,步行1分鐘即可抵達。

其他方式

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