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隋逸料理廳 (水美溫泉會館)

景點內容

景點描述

 

獨創養生美饌清新爽口

位於北投溫泉區的 「水美溫泉會館」,是座極簡意象新概念溫泉SPA空間,館內附設餐廳推出創意養生餐飲,提供泡湯客浴罷後品嚐享受。會館特聘專業名廚團隊,選用新鮮當季的 在地食材,搭配蔬果與高纖五穀,幻化成一道道創意養生美饌,為了保持食材鮮美,室內一直維持攝氏21度恆溫,而主廚融合西方烹調手法與中式料理精華,打破 中西餐的界線藩籬,不僅是新的東方養生美學,亦讓食客的視野與健康一起大開眼界!

隋逸套餐NT$880+10%/特聘名廚以當季食材研發創意菜色,為養生健康之餐飲。

推薦菜色

  • 蘑菇蝦沙拉
  • 南瓜海皇翅
  • 祕味豚膝骨
  • 蟹皇扒時蔬
  • 鹽烤青花魚
  • 腊味糯米飯
  • 精緻甜點盤
營業時間:
  • 早餐 07:00AM~10:00AM
  • 午餐 11:30AM~14:00PM
  • 下午茶 14:30PM~17:00PM
  • 晚餐 17:30AM~22:00PM
席位:110席

 

 

 

↓這是北投水美溫泉會館的精緻下午茶,它有個神秘的名字叫做- -女巫圓舞曲- -,為何稱為女巫呢?這有個典故.......

北投的女巫傳說 

北投原為平埔族中的凱達格蘭族(Ketagalan)部落居住的地方,而「北投」(Pataauw)即凱達格蘭語的「女巫的住所」之意; 女巫的靈力則帶給了北投無限的想像與神秘感。後來清初漢人前來開墾,稱Pataauw為「北投」(八投、八頭)。

北投溫泉,凱達格蘭人又名女巫之湯,昔日泉煙蒸騰的神秘地帶,經過百年歲月,已再生為溫泉親水公園,地表的形貌變了,流溢其中的泉質依然是全國之最。

新北投親水公園旁,第一次有人不只是款待你的身體髮膚,而是想貼近你的心靈,來這裡,你享受的不只是溫泉而是發掘一種泉湧不絕的性靈能量。

極簡意象LOBBY,為你卸下俗念,中國古典意象與西式空間融合無間,峇里島家飾裝點其中,寧靜陳設舒暢空間,城市的心靈隨時可以在這裡落籍。

每一層梯廳裝置藝術,都想取悅你的眼睛,無論您到哪一個樓層一開門的梯廳就是一個驚喜,素樸粗曠的峇里島藝術,名師寫意揮灑的壁畫有如一座座迷你的美術館,連梯間的美學也不放過。

↓剛進入水美溫泉會館的大廳,感覺非常寬敞氣派,平日沒什麼客人,感覺清爽極了。

↓首先 服務生端上了這盤綜合點心盤。特製的手工餅乾,有著濃濃的奶香與起司香氣,香酥但不甜口,十分美味。三明治的口感也還不錯,但和訪間製作的三明治口味差不多。起司蛋糕也算香氣濃郁,甜份適中。

↓清爽的和風生菜莎拉,感覺有芥末子的香氣,生菜所切的大小與口感都很容易入口,吃起來清脆香甜不油膩。

↓接下來服務生端上了綜合果汁,這杯果汁還真是好喝,喝上一口嘴裡會有多種水果香氣,特別感覺有水蜜桃與百香果的清新香味。

↓服務生敲敲我的房門,再次端上這盤餐點。

  

↓這是整組下午茶裡最讓我驚艷,也讓我最難以忘懷的好滋味,溫熱杏仁茶加上油條,真是美味到了極緻的地步。我還真的沒喝過如此濃郁又濃稠的杏仁茶,杏仁的香氣久久在味蕾上不會散去,每喝一口就想讚美它一聲,杏仁茶配上酥脆的油條,真是天生絕配呀!

 

 

 

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