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哆食樂韓式餐廳

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賣韓國風味便當 兩個女生開店圓夢

大學畢業後要做什麼?2個未滿25歲的女生,高中時期就說好要一起開店,儘管大學讀不同學校,但她們從沒忘記共同目標,就在2014年年底,她們真的開店了,賣的是韓國風味的「搖搖便當」,從找店面、裝潢、料理到外送,全都自己來。
洋蔥、辣椒粉大火快炒,炒出香氣,再倒入自製拌飯醬,切塊的生魷魚就能下鍋。

單手翻鍋,再翻,鮮甜的魷魚均勻沾上甜甜辣辣的紅醬,光看就讓人流口水。

便當業者汪婷婷vs.鄭寧心:「欸婷婷,我要便當盒,(好)謝謝。」

舖好白飯的便當盒,放上魷魚,灑上蔥花、一點芝麻、幾片海苔,一湯匙舀起來,Q彈米飯沾滿醬汁,再配一口魷魚,讓人胃口大開,還有這款泡菜豬肉便當,也是店裡熱賣,但你以為韓國風味的便當,只有這樣嗎?

左右搖,上下搖,翻面繼續搖,能多用力就多用力。

翻滾後的白米飯和韓國辣醬,完美融合,搖搖便當,出自這2個未滿25歲的女生。

便當業者鄭寧心vs.汪婷婷:「因為我們2個是高中好朋友,以前我們高中都一起吃便當,就會覺得好像回到那時候,聊天就說,以後未來到底想要幹什麼,想說咦不然我們的能力到底是多少,到底我們可以做到什麼樣子,所以我們就決定欸,那我們自己來試試看,開個餐廳吧,對啊開個餐廳吧,我們自己來試試看啊。」

高中時期的夢想,不只是夢想,儘管2人唸不同大學,但各自為夢想努力,鄭寧心到澳洲打工旅遊,存開店基金,父親是韓國華僑的汪婷婷,回到韓國唸書,一邊打工存錢。

便當業者鄭寧心vs.汪婷婷:「(決定做了到開店那一天多久?),2個月,我記得有一次我們大半夜,我們就還在騎(車)騎到士林吧,就在找點,其實有時候很魯莽吧,有些人會覺得說,2個女生會搞出什麼來啊,大概半年就倒了吧,你只能去往前衝你只能去做,因為你都已經開始了,那你不能想到失敗,不能想說會不會倒,那樣子應該會做不下去吧。」

也許魯莽、也許衝動,但更像是年輕人想做就做的勇氣,小小便當盒,裝的是兩個女生大大的夢想。(民視新聞周婉菱、黃柏崴台北報導)

更新日期:2015/6/24

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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