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文林原汁牛肉麵

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市士林區文林路70號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5599
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.525815
  • 緯度: 25.0869709

景點內容

景點描述

文林原汁牛肉麵

地址:台北市士林區文林路70號

營業時間:11:00am ~ 9:00pm


今天要介紹的是祖傳的私房料理景點,是我從小吃到大的好料。

本店位於中正高中的正面對面,可以說是相當平價實惠的學生美食。

店名就叫文林原汁牛肉麵,因為就在文林路上所以以地點命名,

算是一家30年左右的老店了目前已傳至第二代,

但是第一代掌廚創始的老闆仍然在店外顧場,只是不在下廚煮麵了。

其實這家點的起源是有些故事的,原先是北投黃家牛肉麵的分店,

但是老闆做久了之後抓到了煮牛肉麵湯汁的訣竅,

所以後來決定不在走加盟模式改採獨立經營盈虧自負以降低成本,

而改名為文林原汁牛肉麵以免被告。


好在客人改名沒跑掉,

因為吃過的客人都發現老闆煮的麵味道不變甚至另闢蹊徑更勝一籌,

而且價格比起外面知名的牛肉麵連鎖店便宜,所以生意也就做穩了。

但不知道是不是因為有這段歷史老闆經營起來也相當低調,

不印名片不給電話也不打廣告,只想作週邊的熟客。



店家的價格在 NT120上下,也強調是用歐洲牛




當天我們點了一碗牛肉湯麵 NT 60

一喝它的湯頭就吃得出來是真材實料,熬出來的牛肉味非常香,

味道很入味,湯頭也很香甜,熱熱的牛肉湯加上彈牙的手工麵條,

再配上一點老闆特製的酸菜實在是絕配~



餛飩湯 NT 45

這家的餛飩也蠻好吃,也不會很小顆喔,它的湯頭比較清淡加一些青菜,

1碗有10粒,有些不吃牛的人可以試試看!

餛飩麵 NT 60

對男生來說喝餛飩湯不夠飽足,可以點餛飩麵,

這樣有餛飩又有麵也可以吃得很飽喔!

每次吃牛肉麵一定會點一盤小菜有豆干、海帶、跟一顆滷蛋 NT 30

小菜的部分也很讚尤其是海帶不會滷的爛爛的還是脆脆的很有彈性,

豆干好吃和滷蛋也很入味~

另外再加一份QQ的豬耳朵NT 50

 

這家是實惠的價格大大的滿足,

而且下午時間沒有午休很適合週六日睡得很晚的人來吃,

雖然本店裝潢數十年如一日,不過就衝的它的平價美食絕對值得吃一回!

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網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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捷運到芝山站2號出口,走路到中正高中的正對面。
公車可搭280。

其他方式

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秀色可餐
服務舒適
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