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鼎唐風 (草屯店)

景點內容

景點描述

高粱酸白菜火鍋 有酒味無酒精

【訊息】鼎唐風 (草屯店) |南投縣草屯鎮虎山路802號

 


冬天暖呼呼,許多人都想要吃火鍋暖身體,南投縣草屯一家火鍋店,特別選用金門高粱酒糟醃製酸白菜,加上熬煮12個小時的中藥蔬果湯底,研發出有淡淡酒味,但卻又不含酒精成份的高粱酸白菜火鍋,饕客們是讚不絕口。
超過10種的蔬果,再加上當歸等中藥材,放進大鍋熬煮12小時。濾完湯後,再放進高粱酒糟特別醃製一個多月的酸白菜,這一鍋就是風味獨特的高粱酸菜鍋。

除了有好湯底,業者還精心打造這種造型古代鼎,讓高粱酸菜鍋能快速導熱,讓顧客可以大啖美食兼顧視覺享受。

另外,民眾品嚐高粱酒糟酸菜的口味,還可以搭配麻辣口味,嘗試火鍋雙拼的吃法,業者表示曾經到金門旅遊吃到酸白菜讓他難以忘懷,因此決定研發這種新式火鍋。

冬天冷颼颼最適合來一碗熱湯,尤其是這種獨特的高粱酸白菜鍋,更是一種新的感受。(民視新聞田志興南投報導)






消費:
●平日:午餐288元,晚餐328元(16:30以後入座者,依晚餐計價)
●國定及例假日:全天候358元
●小孩(100-130公分):129

營業時間:上午11:00~晚上12:00

 
更新日期:2010/11/10
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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