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阿漢蚵仔麵線

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市板橋區中正路216巷31號
  • 電話: 02-29677128
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3882
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.456895
  • 緯度: 25.018954

景點內容

景點描述

中正路傳統市場旁的小巷子,有間人氣很旺,賣臭豆腐、蚵仔麵線及各式羹湯的小店。門口經常是停滿了內用及外帶客人的摩托車。

美鳳有約也有來此採訪過呢! 店內牆上掛著一排美鳳姐的照片,是受訪的最佳證明。

牆上的菜單,蚵仔麵線跟泡菜還特地用紅色框起來,不知道有無特別的用意呢?

炸臭豆腐(一份40元,一份裡面共有3塊),香酥好吃,旁邊的酸甜台式泡菜是臭豆腐的最佳拍檔,讓人忍不住一口接一口,我喜歡把泡菜夾在臭豆腐中一起入口的吃法。好吃的泡菜可以單點,難怪這裡的泡菜在菜單上要特別標示,真得很好吃。

魷魚羹,料多實在,整碗都放滿了個頭不小的魷魚羹,都快要比湯匙還要大了。羹湯不會太過濃稠,我喜歡這樣的清羹湯,芶芡的食物吃多了身體不好咩。

蚵仔麵線,芶芡並不會很濃,吃起來還算清爽。上桌時可見麵線上方有加了少許的大蒜醬,這裡的大蒜醬很明顯的看得出顆粒狀,應該是新鮮大蒜去製作出來的吧。

蚵仔麵線是本店招牌,但是不知為何我跟老公都覺得吃起來少一味,又說不出來到底是缺了什麼,研究了許久,猜想可能是少加了黑醋吧,桌上又沒有黑醋可以加,所以無法確定如果加了黑醋是不是就會不同囉~

肉圓,裡面是一大塊肉塊,以及小小的竹筍片。中規中矩、沒有十分特別之處。

整體說來,羹湯、臭豆腐最令人滿意,必點推薦。

 

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