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和民居食屋 (台中遠百店)

  • 位置: 台灣 台中市 西屯區
  • 類型: 日韓料理 燒烤
  • 地址:
    台中市西屯區台中港路二段105號11樓
  • 電話: 04-22591826
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.watami.com.tw
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8462
  • 低消: 100以下
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 120.6434217
  • 緯度: 24.1660072

景點內容

景點描述

特色:

和民居食屋是由日本和民集團於1984年創立,在日本己有20多年的歷史,走的日本居酒屋的風格,店內充滿日式居酒屋餐飲文化。店內所使用的材料,強調使用有機蔬菜及豆腐,客人吃的每一道料理都是手工製作,並提供超過上百道的料理,為了保有新鮮感,因此料理也會因應季節而變化,相當受到客人的喜歡。

在台中遠百開幕之前,和民居食屋幾乎都在北部設店,中南部目前除了台南和高雄也各有一家分店,台中則是第一家。因此台中遠百店一開幕之後,當然也吸引了很多老饕和嚐鮮客,迫不及待的想來品嚐和民的日式美食。

利用喝完的清酒瓶做為屏風隔間,漂亮又有形

今天來用餐,因為是臨時起意並沒有訂位,因此必須現場等待,接待員告說我大約要等一個小時,不過很快就輪到我們了。一踏入店裡,就會有服務員來帶位,耳邊不斷響起服務生用日文叫著「いらっしゃいませ」,就是日文的歡迎光臨,今天真的很lucky,只有三個人卻可以坐到六人座的沙發座,位置不但寬敞而且和鄰座有隔閡且又保有隱密性,真好!

座位區會先擺滿餐具及超大本的菜單,帶位服務員依入坐的用餐人數收走未使用的餐具,馬上就來倒熱茶,並告訴我們稍候會來幫我們點菜。大致翻完菜單之後,其實還在等待時就先看過菜單DM介紹,原則上大概想要如何點餐,但第一次還是請服務生介紹一下。服務生說完,今天因為只有三個人戰力不夠,因此決定點二份主餐,再加點二樣小菜。覺得和民在點餐時,服務生會很貼心的蹲在桌邊和客人對話,讓我感覺很棒。或許這也是和民除了以餐點吸引客人之外,服務也是讓他的來客數很多的原因之一吧!

桌上除了提供調味料、餐巾紙,這裡還有準備乾淨的餐盤及碗提供客人自行取用,為了不讓客人扯開喉嚨大喊服務生,桌上也有提供服務鈴的按鈕,客人需要服務時只要按一下服務鈕,中控台就知道那桌的客人在呼叫他們,服務生會立刻來為您服務。

營業時間:

1100~2200(星期日~星期五),1100~2230(星期六),全年無休

提供服務:

接受主要信用卡,含國民旅遊卡

價位:

平均每人消費約二百五十元起,加10%服務費

消費方式:

單點或套餐

餐飲菜單及價格:

提供單點、套餐、午餐定食及下午茶等多種選擇。

單點有麵類、飯類、肉料理、串燒、鍋物、海鮮、沙拉、揚物、刺身、壽司還有甜品及飲料60~750元

 

鍋物


麵類



飯類

套餐有二人至四人套餐,價位從899~2399元

午餐定食價位從200~380元不等

下午茶套餐最低160元起


飲料

甜品冰淇淋

推薦菜單(人氣餐飲):

牡蠣鍋:湯底用的是味噌,六枚超大牡蠣擺在最上面,以大白菜、香菇、金針菇等青菜為底,加上有機紅蘿蔔及有機豆腐,味噌湯頭喝起來溫順,加上牡蠣及白菜的香甜,火鍋並附上一碟柚子胡椒鹽可沾,這個調味料味道非常特別,看起不太搭的二樣東西,沾上之後竟有美味的火花。

和民拉麵:拉麵用的是豚骨湯底,加上二大塊叉燒肉、筍干及豆芽菜等蔬菜,還有半顆溫泉蛋,因和民拉麵的豚骨湯底屬於口味較為濃稠,會附上一壼的高湯供客人自行添加,吃了一口之後,口味果然偏日式,因為老媽加完一壼的高湯之後,還是覺得湯的口味太鹹,喝不下去。我笑說日本人吃拉麵,本來就不喝湯啦!

和民拉麵及附加的高湯壼

拉麵近照

味噌香烤飯糰:飯糰將表面塗上醬油烤至表面帶有微焦色,上桌前再塗上味噌醬及蔥花,用筷子夾了一口飯糰沾了味噌,很特別的口感,飯糰烤的香香酥酥的再沾上味噌醬,除了份量少了點,還蠻好吃的。

適合人數:

提供152個座位,現場有沙發及四方桌等二種座位區。

 

今天坐的沙發區


也有方桌區

和民適合團體聚餐、公司聚會、家族聚餐、好友小聚及情侶約會

氣氛:

熱情歡樂

座位: 

無包廂,座位多為六人座的沙發椅,與鄰桌客人隔開,有隱密性,部份座位區採四方桌及靠背椅

固定優惠:

加入和民VIP可享消費金額集點活動,入會需繳300元,並贈送300元的現金抵用券,可於下次消費時抵用。

學生可憑學生證享下午茶套餐優惠。

連鎖店: Y



 

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