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韓辰韓國銅盤烤肉店

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    新北市新莊區中正路254號1樓
  • 電話: 02-22778912
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8208
  • 低消: 200~500
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.447861
  • 緯度: 25.0353029

景點內容

景點描述

 

    今天陪雷克去換藥,難得平日中午可以吃商業午餐或比晚餐便宜的午餐,就在思考到底哪邊可以享用的時候,venny想到回家路過的時候有看到一間韓國料理吃到飽,午餐只要299,晚餐359,所以最後就決定到新莊的韓辰享用午餐,最後兩人總共花費658元。 

 



韓辰韓國銅盤烤肉位於新莊的中正路上,靠近新泰路旁,開車或坐公車來會比較方便,若是自行開車到達的話附近有點難停車,要自己找一下車位唷。

店內的座位以四人為主,當兩人坐的時候可以坐的很寬敞,至少旁邊位子還可以放包包,若人多一起來時包就只能放在地上或椅子上了。

在每個桌上的基本餐具與韓國銅盤都已擺放好,坐定位等服務生確定人數後,就可以使用空白的盤子去拿烤肉與其他食材回來烤與煮囉。

 

在醬料的種類上挺有限的,不過有店家已調好的烤肉沾醬與沙茶醬,只是烤肉沾醬的醬油味太重,還要自己加點辣或加一些其他的辛香料才能調出好一點的味道,不喜歡烤肉沾醬的人也可以依自己喜愛的味道自行調味唷。

 

韓辰的葉菜準備了三種,這三種都可以包著肉片一起吃,要丟進鍋裡頭煮也可以,而且最重要的是這三種葉菜都看起來很乾淨,這讓喜愛生菜包肉的venny包的很開心。

 

熱的熟食會在不同的時間端上桌,可以選擇的種類比較少,而冷的小菜可以選擇的種類就非常的多囉,總共有八種可以吃呢,而且所有的小菜看起來都很乾淨,只是吃的來的味道感覺有淡了點,好像還可以再醃一下,等晚上再來吃,味道可能就會比較夠味。

 

在烤肉的部份主要有豬雞牛羊,六種肉類都已醃製好,所以基本上拿回位置直接烤肉就可以品嚐了,不用再加其他調味料就已經有鹹味了唷。

喜歡吃火鍋的人也可以拿些菇類與火鍋料到韓國銅盤上煮熟,使用烤肉時從烤肉盤上所流下來的湯汁,這樣煮起來就有味道,不用再額外添加高湯了呢!

店內提供的熱飲有茶包袋與糖包奶精,喜歡喝奶茶的就自己沖泡吧,在吃了一堆油膩膩的烤肉時來一杯熱熱的茶感覺還滿不錯的。

 

除了沖泡包飲料外,店內也有提供熱咖啡、冰沙、氣泡飲料等冷飲,喜歡用餐時搭配飲料的人應該會蠻喜歡的。

吃韓國銅盤烤肉最重要的就是肉,看是要吃什麼肉就往盤子裡放就對了,像venny就喜歡在肉裡頭加點洋蔥,多了洋蔥的肉吃起來會多一分甜味,只是韓辰除了肉片還提供豬小排這類帶骨的東西,雖說不太適合拿來放在銅盤上烤,對於喜愛吃的人仍是一件好消息。

 

韓式銅盤烤肉的烤肉方法非常的簡單,只要把肉片往銅盤頂放上去就可以了,感覺就像是在城堡的正上方用肉覆蓋上去,然後在護城河上灑下蔬菜和火鍋料,最後火力全開就可以了,不過venny有注意到這清澈如水的高湯就跟自來水沒什麼兩樣,也沒有鹹度或香氣,如果高湯可以用心一點應該會更好。

 

所有的東西都上了銅盤之後火力全開就對了,整個銅盤豐盛無比,原本清澈無比的高湯會因為沿著銅盤紋路流下的肉汁而變的混濁,但是韓辰的肉片醃的不是很鹹,所以吸收了肉汁的高湯、蔬菜和火鍋料吃起來一點都不鹹,而肉片也要沾些烤肉沾醬吃起來有味道,不過肉片表現的有硬了一點,跟一般的薄切肉片所表現的硬度沒什麼兩樣,如果可以再嫩一點,以及再入味一點應該會好一些

 

在一坐定位的時候服務生就會問要那一種鍋,有泡菜鍋、豆腐鍋和辣牛肉鍋這三種鍋可以選擇,原以為豆腐鍋會加一顆蛋煮到很滑溜的辣豆腐鍋,沒想到上桌的是完全都不辣的平淡豆腐鍋,還好豆腐鍋的湯頭味道還不錯,只是這鍋如果可以是辣的就更棒囉,看來想吃辣的人就只能選泡菜鍋和辣牛肉鍋囉。

石鍋拌飯長的還真韓國,要是有韓國特有的麻油清香就更棒了,不過這碗石鍋拌飯的鍋子還真是燙的不得了,韓辰的石鍋拌飯做的還滿好的,所有拌進飯裡頭的食材都沒有是用蒜頭炒過的東西,在韓國辣椒醬的調和下味道還算不錯,只是少了麻油,讓味道沒有統一在一起的感覺,真希望下次可以吃到帶有些許韓國麻油清香的石鍋拌飯。

海鮮煎餅是採一桌一份的方式供應,份量給的不少,餅皮的口感也很不錯,只是在吃的時候感覺裡頭好像忘了加海鮮,吃起來只有麵糊,味道上有點單調,希望下次可以吃到多一點海鮮,不然加點泡菜也不錯。

在吃飽之後可以來點冰淇淋,這個冰淇淋就放在飲料區的正後方,位置不太明顯,要找一下唷,店家提供的冰淇淋是熱堤亞的冰淇淋,以熱帶水果冰淇淋為主,愛吃冰淇淋的人記得來一球唷。

在韓辰用餐覺得還滿放鬆的,因為裡頭會放一些音樂,這樣也不用擔心講話會吵到人,而裡頭的東西吃起來有像韓國料理,只是都會少了一點味道,吃起來有點不夠過癮,希望韓辰可以再有韓味一些,該辣的東西就讓它辣吧。

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位於新莊的中正路上,靠近新泰路旁,開車或坐公車來會比較方便,必須附近自己找停車位

大眾運輸

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