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宮綺火鍋

  • 位置: 台灣 台北市 中正區
  • 類型: 各式火鍋
  • 地址:
    台北市中正區汀州路三段283號
  • 電話: 02-23678366
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9712
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.535583
  • 緯度: 25.0122549

景點內容

景點描述

台大附近的整條汀州路上,各類小吃真的非常多,感覺上火鍋店也是一家接著一家開,少說有十幾家之多,那裡可算是火鍋的一級戰區。所以要吃火鍋到這條街上準沒錯,不過貴一點或便宜一點,還是吃到飽的鍋物統統有,這次開車來吃飯,就停在自來水公司附設的停車場,因為已經接近基隆路,就決定在汀州路尾巴找吃的比較方便。

夏天也會想轉換心情吃點不一樣,發覺這家宮綺火鍋店外表很順眼,店裡的消費方式又分成單點與吃到飽兩種,單點套餐不收取服務費,對於我們這種小鳥胃,不想吃到飽確實多了一種選擇。

店家有出來解釋,不管客人是吃火鍋套餐還是吃到飽,滷肉飯、可樂或清涼飲料,還有冰淇淋都是無限供應,在公館這裡開餐廳真的很競爭,沒有特別吸引人的地方客人是不容易上門。

進到店內才發覺這裡用餐可區分為一樓與地下室兩層空間,但是餐廳的空間其實不大,一樓只能擺上六七張桌子,座位就覺得稍嫌擁擠,還好這次坐在前面的四人桌,座位比起地下室要寬敞舒服些許。

宮綺火鍋菜單上有兩種不同消費方式,一種是火鍋套餐組合,另一種是吃到飽的方式,雖然吃到飽只要花299元不算貴,加上前兩天颱風掃過,目前菜價非常高昂,吃到飽可以吃到很多的青菜,考慮到中午時間不想吃太撐,加上自己是小鳥胃,還是選擇這裡的火鍋套餐吃吃就好。

吃到飽的自助吧不算大,除了兩三種青菜之外,就是一般常見的火鍋配料,沒有什麼非常特別的食材,整個能選擇的食材加起來大約只有二十種左右,不過吃到飽的肉片好像是現點才現切的。

這裡的清涼飲料,就是有可樂機上的五種氣泡飲料,還提供了冰紅茶跟冰奶茶。

醬料區前面瓷罐是一些蔥、蒜、辣椒跟蘿蔔泥之類,後面就是沙茶醬跟其他的醬料,全部加起來有10種佐料可以調配。

自己調出來的沾醬

這次從菜單上,挑選了一份精緻火鍋套餐跟一份嚴選火鍋套餐,菜單上清楚寫著精緻湯頭四選一,有宮綺龍骨高湯、養生藥膳鍋、北海道昆布鍋、蕃茄菇蕈鍋和韓式泡菜鍋等等,另外嚴選火鍋套餐是可以選擇鴛鴦鍋,但當天店家並沒有告知,是回來看了菜單才發覺,除了宮綺龍骨高湯鍋,還可加點另一種湯頭也是四選一。

送上來的菜盤,除了些許的高麗菜跟幾葉小白菜,就是吃到飽看的到火鍋料,沒有特別值得一提的火鍋料,因為都是很普通的配料,裝在大碗裡並不滿,份量其實並不算給的很多。

滷肉飯是可以吃到飽,除了五花的豬肉條,還加入少許的豆乾,滷肉滷的較清淡,滷汁味道並不香,對於想要吃粗飽的,倒是不錯的一個選擇。

我們點的精緻火鍋湯底是宮綺龍骨高湯,其實就是一般的大骨高湯,湯底很清不油膩,湯頭不香也沒什麼味道;至於嚴選火鍋湯底是北海道昆布鍋,除了裡面一小塊的昆布,湯頭不鮮也很平常。

精緻火鍋套餐肉片有四種可以選擇,這次選了梅花豬,這裡的肉片都是現切的,所以肉片不會濕濕軟軟的。

豬肉片切的很漂亮,豬肉新鮮腥味不重,有相當不錯的嚼勁,平日用如此價位吃這盤豬肉是非常值得,讓愛吃肉的我會想要吃到飽,多啃他幾盤肉片才過癮!

 嚴選火鍋套餐肉片有霜降牛、松阪豬、小羔羊三種擇一,我選擇了霜降牛來吃。

霜降牛的品質還可以,這樣的價位能吃到這樣的牛肉不算是太差,雖然不是較高的等級,牛肉涮起來軟嫩有口感,不會硬邦邦的嚼不動,是來店裡最值得回票的一道食材。

麻辣鴨血也是無限供應,鴨血切的比一般薄一半,帶點麻跟辣的口感 ,味道並沒有很進去,口味上比較普通一些。

這裡用的是杜老爺一般等級的冰淇淋,有四種口味可以選擇,不過冷凍櫃的霜也結的太厚了些,
其實這樣比較耗電,而且冷度也會打折扣。

特色:吃到飽火鍋
營業時間:11:30-20:00
全年無休
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT250元
自帶酒水的情況
消費方式:單點、套餐、吃到飽
餐飲菜單及價格:

  • 吃到飽 NT299元
  • 精緻火鍋套餐 NT199元
  • 嚴選火鍋套餐 NT239元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 精緻火鍋套餐

適合人數:團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:熱情歡樂
座位:長桌

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