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金園活魚湘菜餐廳

  • 位置: 台灣 桃園市 龍潭區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    桃園市龍潭區佳安村十一份19-1號 (石門國小斜對面)
  • 電話: 03-4702090
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3236
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.240963
  • 緯度: 24.840076

景點內容

景點描述

       金圓在venny的印象中是一間有點年齡的活魚老店,一開始得知要在金園吃晚餐時還滿期待,不過不知道是不是因為我們吃的是一桌2000元的餐,吃太便宜的餐點,所以事實跟傳說有很大的差距,也許下次venny自費來吃可能會吃到傳說中的好吃活魚料理吧

金園活魚湘菜餐廳就在龍潭鄉的石門國小斜對面,一旁就有廣闊的停車場,怪不得在停車場上停有很多遊覽車,想宴客的人在這邊應該有充裕的停車位唷 

因為沒給菜單,所以不知道每一道菜的名稱,不過值得一提的是金園的上菜速度非常的快,我們才坐定位不到10分鐘所有的菜都上齊了,不過因為沒有菜單,所以venny就依自己的了解程度介紹今天吃的菜囉

帶骨的油雞雖然沒有多粉嫩,但是味道還不錯,算是雞肉味比較重的鹹水油雞,如果可以有多一點的油脂,吃起來應該會更滑順一點

這個用熱騰騰鐵板裝盛的是駝鳥肉,黑胡椒的重口味多少可以壓住駝鳥肉的腥味,吃起來很有嚼勁,牙口不好的人吃起來會有點辛苦

畢竟金園是賣活魚的,所以魚料理當然不免俗的一定要上桌見客的,這盤沒什麼豆瓣的豆瓣魚吃起來還真吃的出豆瓣香,只是辣的太嗆了,不過這沒什麼,比較讓人不開心的是豆瓣醬、魚片和豆腐各自為政,彷彿魚片和豆腐已經事先煮好了,在上菜前再淋上豆瓣醬,這樣的煮法真是讓人感到傷心,如果可以不要這麼辣,然後味道好好的燒進魚肉裡應該會好吃一點

油炸過的魚尾巴在炸好後淋上糖醋醬,閃亮的醬汁讓這個尾巴有個好賣相,但是吃起來只感覺到魚肉外頭的麵衣有味道,魚肉反而沒什麼味道,不過偏甜的醬汁味道還不錯,只是可以把醬汁煮的更入味一點就好了

油炸過的蝦子再加上辛香料爆炒過,不過吃起來沒什麼味道,還好蝦肉吃起來還滿有嚼勁就是了,而且蝦肉還蠻肥美的,算的上是好吃的囉

這盤鐵盤料理在端上桌的時候還非常的燙,上桌後再淋上黑胡椒醬,淋上黑胡椒醬的時候整個香氣直衝腦門,這些炸的外脆內軟的魚片在黑胡椒的加持下變的香辣有味,重口味的人可能會很喜歡唷,只是venny覺得黑胡椒太辣太苦了一些,小朋友可能沒辦法接受唷

這個硬梆梆的銀絲捲居然是沾花生粉,真是有夠不對味,如果銀絲捲可以炸的外脆內軟應該還加減可以多少吃一點,但是銀絲捲真的太硬囉,看來金園真的在料理上要再加強囉

這盤鮮脆欲滴的地瓜葉是今天這桌菜餚裡頭最好吃的菜,每一片葉子都非常的嫩,拌上金園特調的蒜末醬真是好吃極了,清爽中帶了點濃郁的醬油香,在大台北地區還沒吃過這麼嫩的地瓜葉呢,讓人吃了還會想再多吃一點唷

清蒸的魚片蒸的有點小老,而且又出現了醬汁跟魚肉沒有結合的窘境,加上胡椒粉撒太多上去了,蔥絲和薑絲混雜在一起,整個味道吃起來就是一個怪,真是可惜了這塊新鮮的魚肉 

這鍋雜燴的魚雜湯喝起來也是五味雜陳,雖然豆腐很嫩,白菜煮的很軟,但是整鍋的味道就是沒統整出一個好味道,如果用小火慢熬仔細搭配食材,那這鍋湯的味道應該會變的更好一些

吃飽之後還有餐後水果可以吃,以2000元一桌菜來說算的上非常便宜了,只是味道如果可以再好一點就會更棒了,也許下次自己花多一點錢來吃活魚可以吃到比較好的菜色吧

 

 

 


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