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阿水獅豬腳大王

  • 位置: 台灣 台中市 中區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台中市公園路1號
  • 電話: 04-22245700
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5973
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.685547
  • 緯度: 24.1413929

景點內容

景點描述

喜歡吃豬腳的人相信都聽過這家豬腳的店名,

這家豬腳為何會這樣好吃

就讓我們去一探究竟吧!

一到這家店會發現裡面的裝潢可是下足了功夫,


抬頭一看,會發現天花板相當的漂亮。


窗戶與桌子,有著濃濃的中國風~

                                  店家滷豬腳的鍋子



要把鍋子滷成這樣要滷多少年,

附在鍋子上的那些滷汁厚厚的一層

應該都是豬腳的膠質吧!

人家說滷東西的滷汁越老越香,相信這滷汁夠老了,

而且絕對夠香,因為光是站在旁邊聞味道~肚子就餓起來了。

不多說馬上吃就對了!

豬腳麵線售價100元

這豬腳香味與色澤十足,讓人想馬上嚐一口,

整個豬腳滷的相當的入味,簡直是入口即化,

老滷汁滷出來的味道就是不一樣。

這麵線淋上了滷汁後,麵線的Q再加上了滷汁的香氣,

簡直把口中的味蕾都喚醒了,再加上這顆滷蛋,

滷的也夠久了,吃起來很像在吃鐵蛋,

整個滷蛋的口感變成Q的,越吃越香~滿嘴都是滷蛋跟滷汁的香。

燙青菜

原本平淡無奇的燙青菜,也因為淋上了豬腳的滷汁

馬上就美味破表,味道完全不輸給用炒的青菜。

這滷汁讓這燙青菜添色不少,是搭配豬腳的好選擇

酸菜肚片湯

這湯喝起來不會感到油膩,

濃濃的酸菜味道,喝起來特別美味,

湯中的肚片也煮的相當的好,不會太硬太Q

酸菜肚片湯是很多人到這店家會點的湯,湯頭看起來清澈見底,

看不見多餘的油質浮在湯中,酸菜也清脆好吃不會太酸或太鹹。

難怪這家豬腳這樣有名氣,因為有真功夫才能這樣美味。

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