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屯京拉麵

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型:
  • 地址:
    台北市敦化南路一段187巷36號
  • 電話: 02-27317897
  • 傳真:
  • 網頁: http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8586
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.551163
  • 緯度: 25.0424339

景點內容

景點描述


每到冬天就會變得極度想念日本拉麵的咩,在今天得到了解藥!

廁所在二樓

木柵欄,水泥地,簡單的日式風格
樓上的用餐環境,少了一樓的開放廚房,多了一分吃拉麵的靜謐
但,要感受日本風的拉麵,最佳的位置就是這裡!
標準的調味醬組合
一定少不了七味粉跟蒜頭(這邊是打成泥)

[大盛無料]果然有日本風

菜單的設計與餐點的組合,還蠻符合台灣人的用餐習慣

加麵不加價,在日本有些拉麵店會提供這樣豪爽的服務

拉麵很澱粉很油脂很蛋白質,想清爽的可加點一份沙拉
另一區塊的鐵板類,是拉麵店少見的品項
京屯沙拉,跟Menu上差很多哩! 屬於庶民的味道吃拉麵的重要工具: 筷子! 咩特愛尖端的特殊處理部分,讓不擅長使用筷子的咩,能輕易地夾起一大口滑溜的拉麵
招牌:京屯拉麵(單點160元),賣相頗有日本風
那油花花的豚骨湯汁,吃起來沒有油膩感,滿口濃郁的豚骨精華,化成一顆顆小油花,飄進你的味蕾

拉麵的另一要角: 麵!! 造價300萬日幣的專屬製麵機,品質有保證!

魚屯沾麵(單點190元)

一直很想回味的沾麵
麵的分量,普通就這麼多
叉燒好大一塊,但跟日本的分量比起來有點少>.<
魚屯,顧名思義就是魚跟豬合體的湯

說實話,有點油勒! 過油>.<
叉燒也是選用三層肉,油脂比例多

還是回到招牌,東京豚骨拉麵,好湯頭很重要阿~

越到冬天,屯京的生意應該會越好吧!

呼~ 這次吃起來,真的很有回到日本的感覺!

果然是東京直送,海外第二家直營屯京拉麵店呢(讚)

(第一家是在上海,今年六月;九月,台灣的屯京就開業拉!)

 


[店鋪資訊]

(日本官網) http://tonchin.foodex.ne.jp/index.html

台灣店鋪地址: 台北市敦化南路1段187巷36號

電話: 02-27317897

營業時間: 11:00~23:00


 


台北東區巷弄是各方美食聚集之地,其中這家屯京拉麵更是超人氣指標,

每到用餐時刻不但店裡的座位總是滿滿滿,

門口的人潮更是絡繹不絕,這家人氣名店有著純正的日本血統,

位於東京池袋的本店不但是當地最夯的拉麵店,還賣到出了碗裝泡麵讓日本人超級狂熱。

在這裡不只味道忠於日本,每個細節也都力求相同,

讓大家都甘願等待的就是人氣冠軍「超值東京豚骨拉麵」,

兼具清爽與濃郁的湯頭是以東京口味醬油為湯底,再倒入香氣濃郁的特製豬背油來提升風味,

最後倒入滋味醇厚的豚骨高湯,讓人一次吃到雙重享受,

加了魚粉的麵體讓拉麵越吃越有滋味。

除了首屈一指的拉麵,味道同樣忠於日式的還有牛肉鐵板壽喜燒,

特製的日式醬油是決定味道的關鍵,

依序下入新鮮的白菜以及豆腐、香菇、蒟蒻絲,食材可說是低卡又健康,

沾上蛋黃的牛肉多了一份滑順的口感,

軟嫩的豆腐、清爽的高麗菜、吸滿湯汁的蒟蒻,化解掉肉的油膩感。

親切的服務、舒適的空間,在這裡品嚐拉麵彷彿就像身在日本一般,

您可以在忙碌生活中抽空吃一碗暖呼呼的拉麵,也可以號召親朋好友一同分享美味所帶來的感動,用心經營的日式精神,藉由拉麵原汁原味地成功傳達到顧客的心中,

在這間拉麵店感受到的不只是美味,還有一份飄洋過海而來溫暖人心的真誠心意。

營業時間:11:00~23:00

 

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