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香噴噴鐵板燒 (裕明店)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市土城區裕民路246號
  • 電話: 02-82629003
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4016
  • 低消: 100~200
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.45419
  • 緯度: 24.9830319

景點內容

景點描述

因為年關將近,這週六、日二天都窩在家裡整理,女兒不甘寂寞,星期天晚餐時間直嚷嚷著要我騎摩托車載他出門走走,就順著她的意,母女二人在土城大街小巷裡亂逛,順便尋覓屬意的晚餐。最後來到這間鐵板燒門前時,小女子終於同意停下來用餐。

一進店中就看到一圈大鐵板,客人圍坐於一側。店面後方還另有座位區,可以跟同行友人面對面用餐。個人是比較偏好坐在鐵板旁,這樣可以一邊吃一邊欣賞師傅表演炒菜。

餐點種類都掛在牆上,單點的價格由130元起跳。

也有較格較高的海陸餐配套可選擇,看好屬意的餐點,直接跟師傅點餐即可。

店內用餐的白飯、飲料冰紅茶及湯品都是無限量提供,需自行取用。

這天到此用餐時,店家提供的是酸辣湯,酸辣湯裡除了蛋花、筍絲、紅蘿蔔絲之外,還有看到香菇絲。

店內還有可口可樂冰箱,裡面是玻璃瓶裝的可樂、雪碧及芬達,這當然是需要另外付費的。

用餐有附上兩種青菜,綠色的菠菜及豆芽菜。豆芽除了可見有加入不少的粗粒黑胡椒之外,比較特別的是有加入細培根一起拌炒,共添風味。

今天的主餐是180元雞排,主餐烹調好了之後會另外用盤子裝呈。切成大小適合食用的雞排表皮煎的香脆,上方還放了不少的蔥末及脆脆的大蒜片,盤子一旁還擠上了沾醬,這沾醬味道吃起來有點類似五味醬。不過感覺上跟雞排似乎不是十分對味,雞排料理時就已有灑上黑胡椒了,個人的感覺是不沾醬跟蒜片、蔥末一起入口還比較合味。

另外單點給小孩吃的荷包蛋,如果沒有特別交代師傅會烹調成半生熟的蛋黃,要全熟的話要記得跟師傅交代一下。煮好的荷包蛋,師傅會在上面淋上螺旋狀的醬油膏。看起來更添美味。

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秀色可餐
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