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基隆活海產店鱉大王

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景點描述

炸小卷包飛魚卵 金黃酥脆

【訊息】高雄市三民區鼎力路114號

 


新鮮小卷能怎麼吃?就有店家,把內包飛魚卵的肥美小卷,炸得金黃酥脆,再切片食用,咬破魚卵卡滋卡滋的口感,搭配小卷厚實的嚼勁,兩種口感,在嘴裡一次滿足。
肥美小卷下油鍋,滋滋作響,此時廚師也沒閒著,手中筷子不斷翻轉,要把小卷外皮炸個金黃,外皮炸的金黃酥脆的小卷,其實內藏玄機,原來肚裡包著滿滿飛魚卵,一片一片細心切開、擺盤,豪氣淋上美乃滋,魚蛋小卷,征服顧客味蕾。

創意料理,混搭起熱呼呼湯食,藥膳鱉爐,放入數十種中藥,豬肚、鱉肉,再加入米酒熬煮,大火熬煮,濃郁湯頭,顧客一口接一口。

吃創意、吃補氣,美食接力,讓饕客嘴巴停不了!(民視新聞陳家祥高雄市報導)

 
更新日期:2011/10/03
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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