咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

明德鹽焗雞

  • 位置: 台灣 台南市 安平區
  • 類型: 其它類別
  • 地址:
    台南市中華西路二段79號
  • 電話: 06-2956312
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5660
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.186692
  • 緯度: 22.988422

景點內容

景點描述

全雞大餐 肉嫩多汁湯鮮美  【訊息】明德鹽焗雞 | 台南市中華西路二段79號 

全雞料理作法多,但是你吃過放山雞涮涮鍋嗎?一隻雞只能片出4盤肉,放到雞骨頭、蔬菜熬成的湯頭裡一涮,原汁原味全吃下肚,就連雞皮也能做出好吃的料理,一塊嚐鮮去。
標榜放山雞、運動量就是跟籠子裡養的肉雞不同!要做火鍋料理,師父的刀工很重要,一隻雞扒骨去皮,只能片出4大盤火鍋肉,雞胸肉和雞腿肉每一片都得靠師父的刀工,片得像紙片似的,又薄又透。

別看雞骨頭不起眼,火鍋湯頭要搶分,加上洋蔥、玉米、高麗菜等大量蔬菜熬煮,才能成就一道美食,還有雞皮可別浪費了,薄薄的裹上太白粉,下油鍋用大火炸酥,蔥蒜、辣椒,還有上洋蔥爆香後,再下炸過的雞皮、胡椒鹽拌勻後,這一道香氣撲鼻的鹽酥雞皮,當下酒菜吃,最棒!就連怕胖的小姐一吃,筷子也停不了。

雞肉火鍋上菜了,強調原汁原味的湯頭,雞肉涮兩下,沾上特調的醬汁,送進嘴裡,口感如何呢?從頭吃到尾的全雞料理,別忘了還有這道鹽焗雞,用粗鹽乾烤的香酥口感,光聽師父下刀的聲音就很吸引人,何況又薰得色香味俱全,一上桌,就很搶手。

 

 

更新日期:2010/01/24

‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加