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RHODY'S Bar & Restaurant

- 位置: 台灣 台北市 大安區
- 類型: 美式餐廳
- 地址: 台北市大安區華聲里延吉街131巷27號
- 電話: 02-87725180
- 傳真:
- 網頁: https://www.facebook.com/rhodyskingdom/
- 電郵:
- 修改:
- 人氣: 595
- 低消: 100~200
- 高消: 200~500
- 經度: 121.55539
- 緯度: 25.04284
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景點內容
景點描述
美式漢堡融入越南河粉 口味酸辣鮮香
越南河粉很多人愛吃,台北有餐廳,就把越南河粉的元素,融入美式漢堡,加入越南辣椒醬、海鮮醬,和有酥酥炸餛飩皮,取代河粉口感。 明明是漢堡,怎麼聞到九層塔、香菜味道,彷彿在吃越南河粉,原來這是越式漢堡,紮實牛肉吸飽越南辣醬、海鮮醬,酥炸餛飩皮比河粉多了口感。 自己做的漢堡排下鍋,牛肉的油潤立刻竄出來,得用200度高溫瞬間鎖住肉汁,翻過來,牛肉表皮烙上焦痕,充滿煙壎滋味。 蔬菜、番茄、洋蔥放旁邊,就能開始把美式漢堡,染上越式靈魂,越南辣椒醬、海鮮醬打底,越南河粉少不了的羅勒、香菜,炸餛飩皮畫龍點睛。 甚至還有漢堡結合巧達濃湯,巧達濃湯取代美乃茲,抹在麵包上,嫌味道不夠重,還能整個往下倒,濃郁奶味結合牛肉油脂,更香醇。 還有充滿美東風味的水牛城雞翅,酸味、辣勁更厚重,3位到羅德島唸書的七年級生,因為想念當地美食,乾脆自己開始老闆。(民視新聞林嘉玫、游博智台北報導)
更新日期:2016/5/4
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- 越式漢堡 、