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精采火鍋 (台北館前店)

景點內容

景點描述

精采火鍋、大大茶樓這一系列的餐廳,其實我都超想去吃的。無奈每次接到的邀約都是平日的晚上,時間很不符合。所以這次收到了兩張餐券讓我很開心,因為它可以讓我下午休息的時間去吃耶!我們去的這家分店,是交通超級方便的館前店。就在優尼哭簍的樓上,跟之前吃過的欣葉日式料理同棟大樓。

精采火鍋佔地很廣,整層四樓的空間都是她們的。一出了電梯就看到了大大的招牌,餐廳的整體設計也相當的有質感。

平日的下午三點鐘,這時間還有營業的我想就是火鍋店最多了吧。果然如此,因為這種時間,來吃精采火鍋的客人還不少呢。裡面的空間非常的大而寬敞,大約容納個百來位客人也不是問題。提供的食材也是想當然爾的豐富,可以吃的食材真的是非常、非常多。

 

當然冰鬼如我,第一個看的一定非要是冰淇淋不可。這裡有整櫃的台灣出產的冰棒,有黑糖、芒果、紅豆等等的口味。

還有四種口味的明治冰淇淋,其中四款都很軟很好挖,讓我很開心。而且一定要挖他的草莓口味,裡頭還吃的到草莓果肉好好吃呀。

比較不同的就是這個:紐西蘭黛麗絲冰淇淋。他說食材是來自純天然的紐西蘭鮮奶,讓我非常期待。

提供的口味看似有八種,但其實有三款都是重複的(笑)

但是吃起來,我個人覺得還好耶。也許他有比較低脂吧,所以我覺得味道較為清淡,沒有很香濃。

飲料呢,也有很多種可以選擇。有可口可樂全系列的玻璃瓶裝、梅子醋、蘋果醋。還有一個賣點就是無須多加價的生啤酒,也是可以無限暢飲喔!

兩種口味的冰沙:柳橙與蔓越莓。兩款我都有喝到,還挺濃郁香甜的,滋味很好。

熱飲也有各種口味的咖啡、花茶等等。

被拿的差不多的現榨果汁,剩下綠綠的很像。。。小麥草汁!?另一邊則是多多系列。

但這裡的不是正統的養樂多,算是果汁調味乳吧。老實說,蘋果的還好,但是芭樂做成調味乳,真的不是普通奇怪欸。

甜點櫃,提供的種類算是頗有誠意了。但這天我飽到天靈蓋去又吃了好多冰,吃不下蛋糕了呀。

食材區

各式各樣的火鍋料一定不會缺少:小香腸、蛋餃、魚餃、花枝腳。

貼心的是還有素食者專用的素食區。這裡的夾子有跟其他地方的做區隔,就是素食專用的。

菜葉都有放在保持冷度的開放式冰箱,看起來都很新鮮。

海鮮部分也很多:蛤蜊、蚵仔、魚類、魚皮。。。。

蝦子、魷魚、花枝、螃蟹、魚蛋。。。。

冷盤:涼拌小黃瓜、苦瓜、玉筍、海帶絲。上頭還有各式各樣的麵類,雞絲麵、意麵、泡麵都不缺。

酸辣雞絲&泡菜

蒸籠區,裡頭裝的是皮頗厚的叉燒包。

各式各樣的醬料,其實我吃火鍋幾乎不太沾醬的。但是這裡有我的最愛,忍不住舀了滿滿一碗還續了一碗(笑)

燈燈~就是這個:腐乳+豆瓣醬

腐乳就是吃羊肉爐會吃到的那種沾醬,沾肉沾食材都超級美味的。

湯頭的選擇也有很多,總共有10種可以選。其中比較特別的有綠色的翡冷翠牧草、法式黑箘菇、口刀沙鍋、鬼椒麻辣鍋等等。

直得一提的是,這裡都是加原汁原味的湯頭,很加分。不然就很枉費這麼多湯頭的選擇了呢。

昆布蔬菜鍋

人生最愛是火鍋的同事點的,最單純的昆布湯頭能煮出他想要的滿滿風味。

蒙古滋養鍋

蒙古鍋則是濃郁的中藥與孜然香氣,我個人還挺愛的。

法式黑箘菇

是的,菇菇鬼如我,當然是選擇了我最愛的菇菇湯。

喝起來真的超濃郁的,就像是餐廳喝到的蘑菇濃湯。而在鍋裡煮出來的食材,也帶有淡淡的磨菇香。

同事的菜盤。他說精彩火鍋的食材都還挺新鮮。加入這些之後,湯頭也變的鮮甜許多。我覺得來吃到飽最好的,就是可以吃到平常比較不會吃到的菜色。像我一個人住,買菜可能只會買金針菇一種,畢竟買多要吃好久。但是出來吃飯,我就可以一次吃到所有想吃的種類呢。

這盤是賠錢貨我的,看的出來齁。沒辦法,我就是熱愛吃各式各樣的餃類啊。。。。

精采火鍋居然有水蓮,整個讓我很開心。因為水蓮在吃到飽的食材中,真的很少見,只要新鮮,涮一下就非常好吃。

這裡還有一個很大的賣點,就是現點現切的肉品區。平常人多的時候一個人只能限點兩份,幸好平日下午的人不是太多。

肉品種類還挺多的:雪花牛、低脂牛、櫻桃鴨、放山土雞、梅花豬、霜降豬、雪花羊等。

小姐會從冰箱拿出點好的肉品。

然後真的就是用機器一片片現場切,所以所花費的時間真的會比較久。可是這樣的肉質,也實在是比冰箱內那種自取的好上許多。

低脂牛

低脂牛的脂肪真的是比較少些,而開心的是一份的份量還挺多片的。

涮起來可以看的出來,還真的沒什麼油花的部份。所以吃起來稍微澀了一些,但涮快一點還算是好入口的。

霜降豬

霜降豬榮登當日最好吃的寶座。

不知道為什麼,豬肉硬是比牛肉還柔軟。單吃可以吃到豬肉的香甜滋味,沾著我最愛的腐乳醬更是好吃非常。

放山土雞

不管是哪一家的火鍋雞肉片,我都覺得吃起來還好耶。

就是不太嫩,但因為切薄了所以也不會太柴,就醬。

雪花牛

雪花牛因為油花比較多,所以吃起來較為多汁,好吃呢。

海鮮盤

精彩火鍋的海鮮算是很新鮮的,蝦子大尾且緊實有彈性,蛤蜊也沒有沙。我想應該是年紀大了吧,每次吃吃到飽都吃不了太多,可是又飽到不行。可我還是覺得偶爾來吃到飽大吃ㄧ頓,是人生中很奢侈的事情之一。

而且不管飯後吃的再飽,用冰淇淋來當作ending還是不可缺少。

整體來說,我覺得以這樣的價位,精采火鍋真的是還挺超值的。就算你對火鍋料海鮮青菜都沒有興趣,那麼來吃肉,吃很多很多的肉也很直得的呀!

本文由摩艾的童趣野餐塾提供



風靡台 南,人氣指數破表的精彩火鍋於今年初登陸台中,以5種湯頭均採天然食材調製、5種沾醬各自搭配不同湯頭食材,結合成所謂「10」在精彩火鍋饗宴,並提供現 點現切7種頂級肉品、季節限定大魚切割秀、20種海鮮等近百種食材等,還有號稱冰淇淋界的勞斯萊斯Hogan Doz,讓消費者能享受到健康、新鮮、頂尖的美味。

營業時間:11:00~23:00

成人價格收費方式:
精彩火鍋用餐時間公告及價格如下:
【平日午餐】 $329 11:00~15:30
【平日晚餐】 $399 15:30~22:00
【假日全天】 $399 11:00~23:00
(用餐以2小時為限,可刷卡消費,另加10%服務費。)
附註:【宵夜場五六日】  $399 21:00~23:00(限五六日,可刷卡消費,另加10%服務費。)


兒童價格收費方式:
 
110公分以下-免費;
110~140公分-半價;
141公分以上-同成人價;
(用餐以2小時為限,可刷卡消費,另加10%服務費。)

來電洽詢請於離峰時段
 
峰時段為:

上午 10:00~12:00
中午 14:00~16:00
晚上 20:00~22:00

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