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伯公岡客家美食工作坊

  • 位置: 台灣 桃園市 大溪區
  • 類型: 美式餐廳
  • 地址:
    桃園市湯梅鎮富岡里中正路二十號
  • 電話: 03-4750034
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4699
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.28722
  • 緯度: 24.882958

景點內容

景點描述

 

牛溫水:在客家傳統米食中,那種用黑糖加薑放入鍋中熬煮在薑煮熟米粑冷卻放入碗中加入花生一起實用,就也叫做熝湯米。艾味牛溫水:把米粑加入艾草製作、實用方式相同。牛溫砂:米粑是沾著細砂糖的花生粉,稱牛溫砂。(牛溫水、熝湯米,都是米粑的一種)黑糖發糕:用蓬萊米、黑糖、酵母製作、客家人於除夕、清明掃墓祭拜祖先必備祭祀祭品。大年初一客家人早上家家戶戶早餐必須實用、在新的一年事事如意、發大才。黑糖米糕:客家人架女兒方必須送給南方做禮物送架方女方親友回家時南方要切一部分給女方帶回、婚宴前贈送給參與的親友禮品之一。

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秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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