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政江號

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    台北市金山南路二段109號
  • 電話: 02-23952109
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.52ckh.com/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 8579
  • 低消: 100以下
  • 高消:
  • 經度: 121.526842
  • 緯度: 25.030642

景點內容

景點描述

又到了一年度的元宵節前夕,金山南路上三十年的名店政江號前又出現大排長龍的盛況了
這邊有名的有甜不辣,湯圓,雞絲麵,還有刨冰,不過元宵節最熱賣的還是非湯圓莫屬



為什麼叫政江號? 

看了店內牆壁上的歷史介紹才知道,原來是以前政大跟淡江的教授們很喜歡來這邊吃湯圓
所以老闆叫取政大和淡江的字頭組合,當成自己的店名,這也就是政江號的由來


店內高朋滿座,中午到時已經桌桌客滿了
店門口附設一個應付元宵節需求的臨時外帶區,生意也是挺好的,人人都是外帶好幾包

店內客人很多點好餐後,老闆會發給一個號碼牌
但號碼牌只用來參考的, 因為號碼牌上的號碼不代表領餐的順序
所以ㄚ,不用因為號碼比較前面而暗自高興,因為那一點都不準

 


好吃的甜不辣登場,小碗四十元,看起來好可口
裡面有魚丸,甜不辣,黑輪,還有油豆腐跟米血糕
搭配上美味的甜不辣醬真得是好吃的很



元宵節前來這邊,當然應景地要吃一碗包肉的鹹湯圓
一碗有五顆包肉的湯圓,七十元
皮很Q,很鮮甜,配上滿碗的青菜及清淡的湯頭,健康,只不過湯頭似乎是口味淡了些



沒吃到我最愛的芝麻湯圓有那麼點不完美
所以離開前還叫了一碗花生湯芝麻湯圓外帶回辦公室去
一碗三顆包了香濃芝痲的湯圓配上最愛的花生仁湯,簡直是享受

今年元宵節的湯圓份,A我都吃飽了啦~


 

寒流到 紅豆湯、花生湯 越冷越熱賣

氣溫急凍,讓賣甜湯的生意強強滾,台北有家30年老店,下午開始,就出現排隊人潮,業者預估,業績至少多出一到兩成,賣最好的紅豆,備貨量也比平常,多出快一倍。 天氣冷颼颼,這群人不躲在室內,怎麼吹冷風排隊,為的就是這碗紅豆湯。圓潤飽滿的紅豆,彷彿棉花糖,在舌尖溶化,滿嘴甜蜜蜜,溫熱甜湯,讓人全身暖呼呼,彈牙湯圓,充滿堅果香,人氣夯的,還有幼綿綿的花生湯,表面一層的花生奶,好香醇。 紅豆下鍋,老闆彷彿洗衣服,輕輕攪拌洗過澡的紅豆,先得開大火,把甜湯煮開,接著轉小火,老闆說,好吃沒秘訣,就是要花時間3個小時後,紅豆一眠大一吋,變得圓滾滾,得煮到有這層紅豆沙,才算大功告成。 外帶電話響不停,瞧瞧牆上的訂單,越排越長,老闆恨不得多出七手八腳,不停打包。廚房也像打仗,湯圓得先裝好,20個碗排排站,幾乎一秒一個,兩口爐子,也是從早到晚沒休息,老闆還預先煮好10幾鍋備用,才能應付大批人潮。算一算,以前一天只用10幾斤的紅豆,寒流一到,立刻多叫10斤,酒釀也得多出半箱,天氣越冷,生意就像這碗甜湯,暖呼呼。

更新日期:2013/11/28

欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life


  

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