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喬品福州乾拌麵

  • 位置: 台灣 台北市 松山區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    台北市南京東路五段279號
  • 電話: 02-27626185
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4087
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.565809
  • 緯度: 25.051594

景點內容

景點描述

假日到台北市去逛街時,無意間逛到這間專門賣麵的喬品福州乾拌麵,店面看起來很大間,窗明几亮,販賣各種麵食,也有小菜等,價格不貴,便進去用餐。  


一進入大門,內部用餐空間很大,環境整潔又乾淨,桌椅還蠻多的,燈光通明,裝簧是輕簡風的設計,廚房在最裡面,屬於開放式的,透明的櫥窗可以看到廚房的作業。  


首先叫的是招牌乾拌麵︰麵端上桌後,上頭還灑上了蔥花,雖然碗中的麵看起來白白,需要客人自己來拌,於是加入店家特製的香辣渣、辣油及黑醋,拌在一起後,再吃下,味道還不錯,也可以不加醬料就直接吃,但我愛吃辣的,麵條聽說是日本改良的拉麵做的,不過我覺的麵條太軟了。

  麻醬麵:看起來醬汁很濃厚,麵條浸泡得秀色可餐,上頭還有幾片青菜,攪拌後吃下,果然很入味,是用香濃的芝麻醬調配的。

  三色湯︰有福州丸+蛋包+餛飩,意外丸子還蠻多的,湯喝起來不是很有味道,感覺比較像洗碗湯,而不是用高湯煮的,丸子咬下去很脆很有味。最厲害的是蛋包,咬下去竟流出半熟的蛋黃,好驚喜,簡直是爆漿蛋包。  

 另外還點了幾樣小菜:海帶︰海帶吃起來很入味,軟嫩滑口,不會太硬,也不會太鹹。  

 花生炒小魚干:這道最好吃,吃起來甜甜的,又有點辣辣的,越吃越順口。  

魯蛋︰鹵得很入味,咬下去就可以吃到魯蛋的香味。

在這家店裡吃飽喝足才踏上回家的歸途。

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
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