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老掌柜牛肉麵

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市三民路312號(大同街繼光香香雞旁)
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1170
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.0097311
  • 緯度: 24.8343238

景點內容

景點描述

竹北三民路一帶,各種小吃店林立,是平價餐飲的一級戰區,這家老掌柜牛肉麵是近期加入的新進成員,就位在新開幕的繼光香香雞竹北店隔壁,用餐時間外帶的客人蠻多的,吃過的同事也大力推薦,今天就來試試看。

木作的小菜櫃上有不少種類的小菜,可能是因為空間不夠,裝盤的小菜每種幾乎只有一盤,不過只要賣出,店家就會馬上補上新的小菜盤,下方的滷味可以自行夾取再交給老闆切,大腸、牛肚與紅燒肉等等的小菜,每種都滷得油油亮亮的,顏色看起來頗為誘人!

店裡用餐位置不多,裝潢簡單,環境也很整潔。

餐點種類不多,有的都是一些較家常的餐點。

牛肉麵一碗有約5個肉塊,簡單搭配上小白菜、酸菜,湯頭是淡淡的豆瓣味與滷包香料味,不會過油過辣,湯頭喝來蠻順口的,麵條表現則是普通,整體表現中上。

牛暔肉滷得不算太爛,吃進嘴裡有些咬勁但又不會過韌,口感不錯,只是有點太小塊的感覺,吃起來不夠過癮。

今天點了豬皮、大腸與海帶三種小菜,店家會加上一些薑絲與蔥花提味。

海帶是屬於脆硬的那種,吃起來普通味道沒有太進去,個人比較偏愛軟一點的海帶。滷大腸則滷是軟爛入味,香香QQ的,很好吃。

看起來半透明的豬皮,夾的時候就可以感受到它的好滋味,放進嘴裡也是軟軟QQ,加上甜甜鹹鹹的滋味,實在好吃,而且這裡的豬皮處理得很乾淨,豬皮上看不到一跟豬毛,實在很難得!這家老掌柜雖然是家小店,但是餐點口味卻很不錯,尤其是滷菜類的真是讓人驚艷,不過目前公休時間不定,而且店裡還沒有電話,想來試試這個好味道可能要碰碰運氣喔!

特色:便宜牛肉麵
營業時間:中午11:00-14:00,晚上16:00-20:30
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT80元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 牛肉麵 NT80元
  • 滷肉飯 NT40元
  • 爌肉飯 NT60元
  • 牛肉湯泡飯 NT80元
  • 肉絲麵疙瘩 NT45元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 牛肉麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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秀色可餐
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