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苗栗故事館

  • 位置: 台灣 苗栗縣 銅鑼鄉
  • 類型: 博物館
  • 地址:
    苗栗縣銅鑼鄉中正路192號
  • 電話: 037-981736
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4279
  • 經度: 120.786633
  • 緯度: 24.482755

景點內容

景點描述

 

菇類養生麵 湯甘甜.油蔥清香

【訊息】苗栗故事館|苗栗縣銅鑼鄉中正路192號

 

苗栗銅鑼鄉一家餐廳業者,原本是以賣合菜為主,經常就採用香菇、里肌肉、蔬菜等食材烹調簡單的麵食給員工食用,想不到被顧客撞見,這種清淡甘甜的家常麵,竟變成店內最熱門餐點。
一顆又一顆有機蛋打下鍋煮,再準備另一個鍋子,放入里肌肉片,接著加入杏鮑菇、香菇、木耳、金針菇以及新鮮蔬菜蒸煮後,最後淋在煮熟的麵條上,滿滿一碗豐盛的養生麵上桌了。

6、7種菇類熬煮,加上特製香蔥油,湯頭甘甜清香,業者說,原本店裡賣客家風味的合菜大餐,在空閒時常利用一些小食材烹調麵食果腹,正巧被顧客撞見,當場指名要點這道餐點,才會推出養生麵。

家常麵搖身一變竟成為店內最熱門的點選佳餚,儘管連業者自己都大感意外,不過他們也說,會特別好吃的秘訣就在獨門自製的油蔥,可以讓顧客感受到暖暖溫馨的味道吧。(民視新聞 邱俊超苗栗報導)



營業時間:AM9:00 ~ PM9:00(全年無休)

 
更新日期:2011/03/23
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

懷舊老物應有盡有

銅鑼火車站前老街的苗栗故事館內有屋主收藏超過8萬多件的客家文物,並且提供多樣化的客家美食,是前往銅鑼時值得造訪的小館。

深而長的室內空間也是客家建築的特色之一,每個牆壁都展示著豐富精緻的文物。苗栗故事館本身即為特色老宅。

營業時間:09:00~21:00 

刷卡:不可 

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自行開車

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開車走中山高下竹崎交流道接走中正路,左轉民生路接中華路循指標可抵。

大眾運輸

編輯 歷史

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