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紅頭店活蝦料理 (民生店)

景點內容

景點描述

美食日期:2016.11.01

拍攝工具:iPhone 5s

 

 

海鮮要好吃,新鮮度是唯一的要件,標榜著活蝦料理,主角的活動力當然要讓人看得見

池子裏佈滿著公的母的泰國蝦,依小慧現場實際觀察,每一隻真的都是活跳跳的喔

 

 

不只有泰國蝦,店裏也有進沙公沙母,每一隻體型都比小慧的手掌還要大 ((不過我們當天沒有點╭(′▽`) ))

 

看到「白飯請自取」這字樣,偉哥的眼睛都亮了起來

我們家出門就是這樣,考慮到Amy喜不喜歡??偉哥能不能吃得飽??所以在餐廳的選擇上很難兩全

不過還好,當天用餐的『紅頭店活蝦料理』,泰國蝦料理是Amy喜歡的,白飯免費吃到飽又是偉哥愛的

所以我又安全過關了 ((超怕得罪壽星和金主 (๑˘ ₃˘๑) ))

 

先來看看『紅頭店活蝦料理』有什麼美味料理吧

除了主菜泰國蝦的料理外,店家也有燒烤、熱炒和炸物,就連冬天進補的鍋物也有

還有高檔食材的龍蝦套餐,不過店家是用什麼品種的龍蝦,因為我們沒有點、所以就沒有過問囉

 

想要一次就把美味吃盡的朋友們,店家也有提供A、B套餐可以選擇

小慧有瞄一下,套餐內容不但有蝦、有蟹還有魚,就連肉類、青菜類也在裏頭,菜色可說是相當的豐盛

 

和壽星乾完杯,準備上菜囉!!第一道菜是我們家壽星喜歡的料理 檸檬蝦 $620

提醒各位!!只要來店用餐打卡,蝦類料理的第二份都可以打75折喔

 

小慧覺得店家在這道料理上蝦子的處理方式很棒,因為他們把蝦子身上的蝦殼先行去除

這樣一來,不但保留住蝦頭的蝦膏,還能讓檸檬汁的果香味更能吃進蝦子的身體裏

 

 

壽星說她吃蝦子的樣子不好看,所以要我別拍她

好吧!!不拍她!!那我們繼續下一道

第二道料理上桌,還是我們家壽星喜歡的料理 月亮蝦餅 $150

 

小慧目測這月亮蝦餅約有1cm的厚度,雖然在月亮蝦餅界是個瘦子

但是店家用料大方,所以入口的飽嘴度還是有的

 

月亮蝦餅單單吃其實就已經很美味了,不過小慧建議一定要搭配他們家的泰式酸辣醬

因為又酸又辣的沾醬會把月亮蝦餅帶往更高的美味層次,入口真的好滿足 

第三道菜是我們懷念的家鄉味 涼拌鴨賞 $120

 

宜蘭的鴨賞就是天下無敵的美味,簡單的搭配著青蔥絲和洋蔥絲就好好吃 

第四道菜是身為媽媽的小慧點的,堅持大魚大肉也要青菜,為了均衡飲食所以點了 高麗菜 $100

在菜價高漲的現在,點$100的高麗菜好像比較不吃虧吧

 

第五道菜是壽星點的 三杯雞 $350

發現到了嗎??店家是採用營養價值極高的烏骨雞,也順便幫家人補補身

 

不只是雞肉鮮嫩可口,就連三杯雞的配料大蒜也很美味

然後默默的,這道三杯雞就被Amy給掃光了 ((能吃就是福 ( ̄︶ ̄)  ))

 

第六道菜是平常吃不到的 胡椒鳳螺 $400

 

發現到了嗎??店家已經先把鳳螺外面的圓型保護軟殼去除

這個動作不但能使鳳螺更入味,也能讓鳳螺在快炒過程中更快速的收縮,使肉質更為Q彈 

最後一道是湯品 蚵仔湯 $120

只能說客家酸菜真的很加分,蚵仔湯的湯頭整個又鮮又甘,真的好好喝

 

營業時間/am 16:30~02:00

訂位專線/03-5332920

 

推薦菜色

  • 月亮蝦餅
  • 三杯雞
  • 蚵仔湯
  • 檸檬蝦
  • 胡椒鳳螺
  • 高麗菜
  • 涼拌鴨賞
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