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中一餅行

  • 位置: 台灣 台中市 東勢區
  • 類型: 中式點心
  • 地址:
    台中市東勢區第三橫街135號
  • 電話: 04-25875655
  • 傳真: 04-25883233
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6123
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.830456
  • 緯度: 24.256038

景點內容

景點描述

來到台中東勢鎮遊玩,
提到要挑什麼特產或伴手禮,
第一個一定會想到已經經營三十多年,
是當地人伴手禮或喜餅的第一選擇
的老店
中一餅行


餅行營業時間從早上08:00~晚上21:00,
隨著東勢逐漸走向觀光為發展重點的小鎮,
店門口也特別附上周圍的地圖導覽。


說到中一餅行的招牌人氣產品,

當然就是櫅粑餅
所以就買了一大盒回家。


從袋子裡拿出裝餅的盒子,
整個盒子的設計充滿了古樸的感覺。


什麼是
櫅粑餅
就是將客家的代表食物~
麻糬與糕餅融合的一種中式糕餅,
因為糕餅裡都不添加防腐劑,
所以買回家之後要在五天內吃完。


打開盒子就可以看到一塊塊的櫅粑餅,
中間有梅花花紋的是芋頭口味,周圍的則是紅豆口味。


先吃看看紅豆口味
簡單的餅皮上帶著金黃的色澤。


背面則灑滿了香香的白芝麻。


裡面有很綿密的紅豆餡,
餡料中間是白色的麻糬。


吃進嘴裡,
甜而不膩的紅豆泥有著新鮮的滋味,
麻糬則非常的Q,而且一點都不黏牙,
紅豆餡和麻糬融合在一起,
真的是非常豐富的滋味。


再來品嚐芋頭口味,上面印有芋頭的字樣。


切開來一看,中間是白拋拋的麻糬,
周圍是淡紫色的芋頭餡。


芋頭餡跟紅豆相比比較沒這麼甜,
細膩的芋頭餡吃起來微甜中有著芋頭的香氣,
加上很有彈性的麻糬,真的很好吃!

大家如果有機會來東勢玩,
別忘了來中一餅行,

順道帶一盒
櫅粑餅回家品嚐品嚐。

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