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天然食材多色繽紛 「彩虹冰」夢幻吸睛

炎炎夏日冰品大戰打得激烈,消費者不只要消暑,還要看起來漂亮!因此有業者把刨冰淋上好幾種果汁,看起來就像彩虹,還有人把各種不同顏色的棉花糖,加在冰淇淋上,讓夏天吃冰,更賞心悅目了! 清涼刨冰層層堆疊,厲害的來了,老闆用調酒師動作,把水果原汁淋上去,紅色,黃色,綠色,再來個藍色,再淋上煉乳,酸甜和乳香交錯。 民眾:「顏色就是像彩虹一樣。」 這是時下最夯的彩虹冰,不僅可以同時吃到5種水果滋味。 還有還有,甜筒也有小驚奇,把各式的小彩球,香甜圈壓在冰淇淋球上,一看就好繽紛! 民眾:「檸檬酸酸的呀,消暑這樣。」 冰品業者林育德:「彩虹冰唷,它就像刨冰這樣子,然後他有4種顏色,就代表4種不同的果汁,混合起來就會像彩虹一樣,我們就想要以DIY為主,他們來可以選擇自己想要的口味,自己想要的配料。」 走視覺系冰品還有這一家,把米黃色砂糖倒入棉花糖機,就像一朵雲,捏一捏,咦~長長的耳朵,再放上巧克力豆,和粉紅色棉糖,杯底還加點水,整碗冰雲霧繚繞起來...。 民眾:「我覺得就是有那種跳跳糖...,就是...甜甜的。」 冰品業者林永婷:「學生還沒放假的時候,大概成長了40、50%左右,現在大概有70、80%。」 冰品大戰打的激烈,今年(2016年)夏天,消暑冰品不只要清涼,更要讓眼睛大吃冰淇淋!!(民視新聞周康玉、吳偉韶台北報導)

 

更新日期:2016/8/10

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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