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凝視 . 咖啡 Gaze Café

景點內容

景點描述

發自靈魂的需求與共鳴
肩負夢想與繼承的咖啡香


凝視 . 咖啡 
Gaze Café


原為工程師的Angie,現在是站在吧檯內專注沖煮咖啡的雙重主理人,炙熱的眼神凝視著手中濾杯,而下一秒她也能立即轉換神情,變身為專業眼鏡行老闆;這間結合自家烘焙咖啡館與眼鏡行的「凝視.咖啡」,是對咖啡有著極度熱情,夢想著自生豆嚴選、烘焙、研磨等每一道工序都親力親為,而同時肩負著繼承已開業30餘年的在地眼鏡行的Angie,跳脫傳統既定印象,將散發著懷舊味的眼鏡行,與夢想藍圖中的自家烘焙咖啡館,結合成一間「視覺咖啡館」,並與咖啡師密友成為伙伴,將彼此對咖啡的契合投入於此。


哥倫比亞 塔皮亞斯120元/屬日曬淺烘焙,帶有熱帶水果、百香果、甜桃、蘋果、太妃糖,以及獨特香檳酒韻


卡布奇諾75元(上)/採用自家烘焙、三種豆款混和的「遇見」配方豆,不只是空間結合,連取名也都別具意義。法式焦糖布蕾120元(下)/附上義式脆餅Biscotti與熱牛奶,可將布蕾底層的焦糖醬加入牛奶中,變身香濃好喝的焦糖牛奶。

Data

地址:台北市萬華區廣州街32號(近捷運龍山寺站)
營業時間:10:00∼20:30 
公休日:日
刷卡:皆可
席位:20席 
費用:無服務費、低消一杯飲品/人
HP:www.facebook.com/gazecafe

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