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鄭家燕丸

  • 位置: 台灣 新竹市 北區
  • 類型: 地方小吃 路邊攤販
  • 地址:
    300台灣新竹市北區東門街75號
  • 電話: 03-5258189
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2510
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.965679377
  • 緯度: 24.8044753487

景點內容

景點描述

走進新竹城隍廟前,面向廟門正背方「鄭家魚丸燕圓」攤位,也是廟口前很多擁有百年歷史的店家、老闆堅持純手工製作的魚丸,比起新竹有名的貢丸,這家店的魚丸滋味在在地新竹人中也口耳相傳頗富知名度。

菜色花樣就是魚丸、燕圓及骨仔肉的排列組合,顯得非常簡單明瞭。連總統夫人美青姐都簽名留念。

魚丸是新鮮魚漿搭陪獨家配料製成,有原味及添加紅麴兩種

白色的是原味是純魚漿製成的,吃得到香甜的魚鮮味口感Q彈

紅色的則是加了紅麴及燕餃皮,餡料多了俗稱馬薯的蓖萕(馬蹄條的主角)口感鮮脆,另外還有豬肉及油蔥,味道較強烈。

光喝湯若覺吃不飽可以加點骨仔肉,增加飽足感

或者:全部吃肉吧!哈哈!我想這是魚丸都賣完了,才會做的選擇吧。

營業時間:10AM~22PM

公休日: 每個月的第二及第四周的星期二休息 

價位:魚丸燕圓湯40元、綜合骨仔肉湯60元、骨仔肉湯60元

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歷史悠久的城隍廟 ,除了香火鼎盛,周邊美食也同樣精采,

動輒百年的小吃老攤,每家生意都好得不得了,

其中這一碗暖胃的丸子湯,就是傳承百年的好滋味,

來廟口品嘗丸子湯的朋友,幾乎每一位都是老顧客,小小的攤子前,歷經時光的流轉,至今日依然川流不息。

超過一百年歷史的魚丸店,是什麼樣的好味道能夠飄香超過一個世紀?

店家特選,使用深海魚所打成的漁漿,

純手工的製作過程,不添加任何一點化學添加物,當天現做,當天售完,

除了有鮮度滿點的魚丸,還有讓人垂涎欲滴的粉紅色燕圓,

加入蔬菜以及紅麴的燕圓,配上當日現熬的新鮮骨肉,更讓美味大大提升。

 

營業時間
07:00~23:00

 

 

推薦菜色

  • 魚丸、燕圓
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