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布萊恩紅茶 (正興店)

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 地方小吃 飲料茶品
  • 地址:
    台南市中西區正興街62號
  • 電話: 0955-262716
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5136
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 120.19762
  • 緯度: 22.994326

景點內容

景點描述


這趟台南之旅,我們一行人除了吃了邱家小卷米粉之外,當然也要喝一下不遠這家知名的布萊恩紅茶,這家位在國華街三段跟正興街交叉口,對面就是西門淺草商圈,前面還有泰成水果店,和人擠到爆的蜷尾家霜淇淋,來到這裡小吃的選擇相當多,台南的天氣偏熱,叫杯冷飲邊走邊喝,比較不會中暑。

雖然是一樓的店面空間並不大,小小吧檯裡有二個工作人員為你服務。布萊恩紅茶是用木櫃裡的陶壺來泡茶,而且一次只泡一小壺, 才能確保每杯茶都是屬於新鮮的狀態。

櫃臺上這個器具,如果沒記錯,應該是咖啡用的蒸餾設備,不知道店家拿來做什麼?

店裡賣的都是茶的飲品,可以選擇種類不算多,除了麥香、觀音 、伯爵、阿薩姆等四種紅茶,就是把紅茶都加入鮮奶變成奶茶。 

店裡鮮奶是使用林鳳營鮮奶,看到冷藏櫃裡放滿了林鳳營鮮奶,相信喝奶茶的客人佔了不少。

店的前面有2013年人氣排行榜,第一名的是阿薩姆鮮奶茶,第二名是觀音 紅茶,第三名是麥香鮮奶茶,前三名就有兩種是奶茶,對於茶研究不深的我,也是偏愛喝奶茶。

布萊恩紅茶的特點在於使用南投魚池鄉的有機一心二葉茶葉,用的也是有機無毒的茶葉,配上用茶具烹、煮、沖泡的方式,來跟一般泡沫紅茶市場來做區別。

布萊恩的糖不像一般茶飲店採用便宜的果糖, 使用的是楓糖與蔗糖,如此泡出的茶葉風味獨具,至於甜度可以選擇從無糖到半糖或全糖,只要事先告知就可以。

這次點了店家人氣第一名的阿薩姆鮮奶茶和第二名是觀音 紅茶,來喝看看是不是有那麼好喝。

觀音 紅茶有著淡淡的茶香,喝起來甘而不澀,相當的順口好喝,嘴裡迴盪著茶的清香,久久不會散去;阿薩姆鮮奶茶濃郁奶香搭配阿薩姆紅茶,這裡的口感跟其他茶店風味完全不同,沒有任何虛假香精味,淡淡的紅茶跟奶香融合的剛剛好,喝起來特別鮮美順口,難怪會是這裡的第一名。。 

特色:好喝紅茶
營業時間:10:00-22:00
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 麥香紅茶 NT25元
  • 麥香奶茶 NT40元
  • 觀音 紅茶 NT35元
  • 伯爵奶茶 NT50元
  • 阿薩姆鮮奶茶 NT55元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 阿薩姆鮮奶茶

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