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布袋鮮蚵

  • 位置: 台灣 高雄市 三民區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市三民區建興路345號
  • 電話: 07-3924341
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5496
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.322795
  • 緯度: 22.646404

景點內容

景點描述

新鮮蚵仔炒麵線 風靡大人小孩
【訊息】布袋鮮蚵|高雄市三民區建興路345號
 


苗栗婆媳肉毒桿菌中毒疑雲,影響醃漬蚵仔市場,不過新鮮蚵仔,還是很受喜愛,高雄有業者用嘉義東石布袋新鮮蚵仔,古早味做法,推出炒的蚵仔麵線以及蚵仔煎等的好滋味,讓大人小孩都著迷,天天至少賣出20斤的鮮蚵。
新鮮肥美嘉義布袋蚵仔作成的美味料理,大人小孩吃的是津津有味,蚵仔麵線,這裡不賣勾欠的,而是用新鮮蔬菜加蚵仔,放到鍋裡,快速翻炒,最後再加入七分熟的手工麵線拌炒,蚵仔的鮮美滋味,讓麵線完全吸收,一道古早味,炒蚵仔麵線,上菜了!

另外這道大家相當熟悉的蚵仔煎,仔細看,老闆可是下重本,先放上10多顆蚵仔,加入麵粉以及抹上滿滿的雞蛋,完全遵循古早味的蚵仔煎,最後再淋上特製醬料,讓人嘴巴停不了。

其實蚵仔會這麼鮮美,原因就在這老闆靠著一顆顆新鮮嘉義布袋蚵仔,征服高雄饕客味蕾,讓人一口接一口,停不下來。(民視新聞曾依翔、謝耀德高雄市報導)

 

 
更新日期:2010/04/19
‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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